Morszczuk z sosem migdałowym

Na obiad zrobiła kilka filetów z morszczuka i miała dość robienia ich zawsze tak samo z czosnkiem i oliwą. Więc w grupie na Facebooku poprosiłem sugestie zrobić morszczuka, a wśród nich spodobał mi się ten, który znalazłam na blogu moich termorecetylli.

Kiedy ja robię sos, ryba gotuje się na varomie. z czym Lepiej wykorzystuję czas a zwłaszcza elektryczność. Wszystko jest dla krajowej gospodarki.

Przepis łatwe i bardzo szybkie. A co najlepsze, mój mały chłopiec to uwielbiał. Nie przestawał jeść, musiałam mu powiedzieć, że nie ma już ryb, jeśli nie zostawi nas bez obiadu.

Zredukowałem sos dając mu kolejne 5 minut, obniżając nieco temperaturę, aż zrobił się gęsty tekstura krem. Nie zapomnij o chlebie, będzie ci potrzebny!

Morszczuk z sosem migdałowym.

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Przepis, dzięki któremu lepiej wykorzystasz czas i energię.

• Cnoty González

• Rodzaj przepisu: ryby
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 32M
• Czas całkowity: 32M

Składniki

• 400-700 g morszczuka.
• 50 g oleju
• 200 g wody
• 1 cebula
• 1/2 kostki bulionu
• 1 cebula
• 3 to
• Sal
• pieprz
• pietruszka
• 50 g białego wina
• 70 g prażonych migdałów

Przygotowanie

1. Rybę włożyć do przystawki Varoma, posypać solą, pieprzem i natką pietruszki.

2. W szklance umieścić cebulę i czosnek, zmiażdżyć 5 sekund, prędkość 4.

3. Dodać olej, zaprogramować 9 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.

4. Dodać wodę, wino, sól, natkę pietruszki, kostkę rosołową i migdały, 10 sekund, prędkość 8.

5. Włożyć pojemnik Varoma, zaprogramować 18 minut, temperatura Varomy, prędkość 2.

6. włożyłem Jeszcze 5 minut, temperatura 100º, prędkość 2, żeby trochę zmniejszyć.

Odpowiedniki z TM21