(49 głosów)
Cargando ...
Mój przepis na te daty jest biało-czerwony. Bardzo klasyczne, ale czy będą lepsze kolory do świętowania San Valentin? Nie, nie ma. Ponadto, gdy spróbujesz musu z mleka skondensowanego, kolory nie będą miały dla Ciebie znaczenia, ponieważ jest on tak bogaty, że zmysły będą mętne.
Przyznam, że jest trochę słodki, więc trzeba do niego dodać coś, co nadaje mu kwaśnego posmaku np. Maliny, kompot truskawkowy lub dżem z pomarańczy lub kiwi. Plik kontrast jest bardzo dobry a smaki są doskonale rozróżnialne.
Tymi kwotami wypełniłem 6 okulary zuritoto znaczy tych płaskich wszelkiego życia. Jeśli nie lubisz słodyczy, polecam użycie mniejszych pojemników, ponieważ mus z mleka skondensowanego bardzo się rozprowadza.
Możesz użyć tego przepisu nie tylko do zaskoczenia Walentynek. Świetnie nadaje się również do przygotowania w shotach lub małych szklankach na bufet lub urodziny.
Czy jesteś na to gotowy?
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Kompot truskawkowy
Saray’a Beniteza Lopeza
Unmmmm, jakie pyszne !!!
zobaczysz ... czysty występek !!
Co za ładny wygląd!
i bardzo proste !!
Już patrzę na składniki
Monica Fabra Vidal rozwesela
a kiedy zobaczysz jego teksturę, powiesz… .ooooooOOOOOOOoo !!
😉
Witam, kiedy mówisz o „ruchach otaczających”, co dokładnie masz na myśli? Ilekroć robiłam przepis, który zawierał te ruchy, gubiłam albo śmietankę, albo bezę… .. Wszelkie rady proszę !!
Oto moja odpowiedź, chociaż jestem pewien, co ci powiem, już wiesz:
„Ruch owijający” stosuje się, gdy trzeba zmieszać dwa preparaty z bąbelkami, takie jak białe aż do śniegu i/lub kremowe.
Zazwyczaj włączam biel na koniec całości. Oznacza to, że jeśli jest zamontowana śmietanka i białka, zaczynam od kremu, a na koniec włączam białka do pozostałej części preparatu i robię to partiami.
Pręty balonu kładę na środku i od dołu wykonuję obrót w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Więc co jest poniżej, staram się być powyżej.
Trochę obracam miskę i wracam, aby umieścić pręty na środku i ponownie obserwuję, jak obraca się przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Dodaję kolejną porcję ubitych białek i obracam miskę i pręciki, aż białka się połączą.
Kiedy skończę ubite białka i widzę, że są zintegrowane, przestaję mieszać i nie przesadzam, aby bąbelki nie zniknęły.
Mam nadzieję, że to może ci pomóc !!
Proszę, jak bogaty
Tamara Morales Aguza, czy powiemy babci Pilli, żeby zrobiła to za nas? 😉
Głosuję na tak!
Głosuję również na tak! 😉
Jest problem i polega na tym, że aby ubijać śmietanę, poza tym, że musi mieć minimum 30% tłuszczu, zarówno śmietana, jak i szklanka muszą być zimne. A skoro właśnie ustawiliśmy szklankę na 60º, krem nie podnosi się, a ja patrzyłem, że jest założony przynajmniej trochę od ponad 5 minut i nic ...
Co prawda nie miałem tego problemu ale nic się nie dzieje, śmietanę ubijemy po białkach i sprawa załatwiona !!
Jeśli nadal masz problemy, możesz posiekać kilka kostek lodu, aby schłodzić szklankę. Usuwasz je i kontynuujesz przepis.
Pozdrowienia!