Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Bezglutenowe i bezcukrowe pączki z truskawkami

śniadanie27 minut6 osóbKalorie 210
1/52/53/54/55/5 (49 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Bezglutenowe i bezcukrowe pączki z truskawkami

Jeśli lubisz zdrowe desery, mamy takie mini pączki z specjalny delikatny smak. Są zrobione z prawdziwych truskawek, z zdrowa mąka bez cukru.

Ty po prostu musisz zmiksować truskawki i dodać wszystkie składniki. Ubijamy wszystko razem z robotem, aż uformujemy ciasto, które później upieczemy.

Można je brać takie jakie są, czyli zdrowe, ale przygotowaliśmy biała czekolada do ich pokrycia. Wiemy, że czekolada dodaje dużo kalorii do deserów, ale ta polewka nadaje jej szczególny wygląd i smak.

Bezglutenowe i bezcukrowe pączki z truskawkami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty przepis, dzięki któremu stworzysz te bezglutenowe i bezcukrowe mini pączki z truskawkami.

Bezglutenowe i bezcukrowe pączki z truskawkami
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Kalorie: 210
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 120 g truskawek
  • 50 g mąki ryżowej
  • 50 g mąki migdałowej lub mielonych migdałów
  • 40 g erytriolu lub innego słodzika
  • Jaja 2
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 150 g niesłodzonej lub słodzonej białej czekolady
  • 2 łyżki oleju kokosowego (w przypadku braku oleju słonecznikowego)
  • Kolorowe posypki do dekoracji

Przygotowanie

  1. Umyj i pokrój łodygi truskawek. Pokrój truskawki na pół, jeśli są bardzo duże i dodaj 120 g do naszego kieliszka Themomix. Rozdrabniamy je w trakcie 20 sekund stopniowo przy prędkości od 4 do 6.

  2. Dodać pozostałe składniki: 2 jajka, 50 g mąki ryżowej, 50 g mąki migdałowej, 5 g proszku do pieczenia, 10 g oliwy z oliwek i 40 g erytryolu. Pokonaliśmy wszystko podczas 40 sekund przy prędkości 3,5.

  3. Przygotowujemy foremki do robienia pączków. Smarujemy je odrobiną oleju kokosowego i wlewamy przygotowaną masę do foremek, nie wypełniając ich do końca, bo później ciasto urośnie.

  4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z grzaniem góra-dół. Kiedy robi się gorąco, wkładamy foremki w centralną część. Zostawiamy do zapiekania na 12 minut.

  5. Kiedy mamy je gotowe, pozwalamy im ostygnąć w foremkach, a następnie możemy je znacznie lepiej rozformować.

  6. Przygotuj polewę z białej czekolady. Do naszych czystych szklanek Thermomix wprowadzamy białą czekoladę w kawałkach. Jeśli kupiliśmy bez cukru, możemy dodać odrobinę słodzika. Dodamy również 2 łyżki oleju kokosowego. Planujemy to w trakcie 2 minut przy 90 ° przy prędkości 1.

  7. Układamy pączki i polewamy białą czekoladą, dekorujemy kolorową posypką. Pozostaw czekoladę do wyschnięcia w lodówce i podawaj.


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Desery, Przepisy specjalne, Przepisy Thermomix

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.