Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Papilot morelowy

Deser15 minut2 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

morela-papillote-thermorecetas

Im więcej z nim gotuję Varoma, Lubie to bardziej. Do tej pory w większości robiłem warzywa a niektóre ryba lub mięso, ale ostatnią rzeczą jest przygotowanie owoce. 

System jest bardzo prosty, tworzysz paczkę lub papier morele i gotowane na parze w Varoma. Dzięki temu cały sok owocowy miesza się z przyprawami i cukrem, uzyskując pyszny bulion. Można je przyrządzić niemal ze wszystkich owoców, choć trzeba sięgnąć po te sezonowe, jak morele czy brzoskwinie. A na dodatek najlepiej mu towarzyszyć lody. Zwykle kładę wanilię lub kokos, lubię to, ponieważ ma kontrast między ciepłem a zimnem. Można go również podawać z kremowym jogurtem, smaki wspaniale łączą się.

Pyszne, prawda?

Papilot morelowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Papilot morelowy to bardzo oryginalny preparat, który można podawać z lodami. Rezultatem jest deser, w którym łączy się ciepło i zimno.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g moreli
  • 1 fasola waniliowa
  • 1/2 laski cynamonu
  • 15 g brązowego lub całego cukru
  • 1 łyżka Amaretto
  • 10 g masła

Przygotowanie

  1. Napełnij szklankę wody około 500 g wody z kranu. Podgrzewaj przez 5 minut, 100º, prędkość 1.

  2. W międzyczasie morele umyj, osusz i przetrzyj ręcznikiem kuchennym, aby nie miały puchu. Przeciąć je na pół i usunąć kość.

  3. Otwórz laskę wanilii, wykonując cięcie wzdłuż i ostrym nożem usuń małe czarne pestki.

  4. Ułóż morele na kawałku folii aluminiowej lub pergaminie. Dodaj resztę składników. Umieść kolejny kawałek tego samego rozmiaru na górze, dobrze zagnij boki, dociskając, aby były dobrze zamknięte.

  5. Gdy woda jest gorąca, umieść przystawkę Varoma na miejscu i wykonaj program 10 minut, temperatura Varomy, prędkość 2.

  6. Po upływie tego czasu wyjmij przystawkę Varoma i ostrożnie otwórz opakowania, aby się nie poparzyć.

  7. Morele podawaj na gorąco z lodami i kwiatami lawendy lub rozmarynu.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Warzywa en papillote / Papillote z morszczuka i marchwi


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż 15 minut, Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.