Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Thermorecetas » Przepisy Thermomix » Ciasto

Pasty herbaciane z żółtkami ugotowanymi na twardo

Merienda35 minut15 osób

(26 głosów)

Cargando ...

przez Ascen Jimenez

To są moje pasty herbaciane najbardziej udany (na razie ...). Wydaje się, że kupili je ze względu na konsystencję, smak ... Nie wiem, mają coś, co czyni je wyjątkowymi. Tak bardzo je lubię, że chciałem nakręcić film z ich przygotowań. Nazwałem je ciasteczkami herbacianymi, ale oczywiście są ciastka które możesz zabrać z kawą, z mlekiem, z sokiem ... z tym, co lubisz najbardziej.

Zobaczysz, nie są one skomplikowane, ale mają sekret: żółtka, których będziemy używać gotowane żółtka. I mówię, że to czyni je wyjątkowymi. Wypróbuj je i daj mi swoją opinię. Z białek, które zostały, możesz użyć ich do zrobienia faszerowane jajka (bez żółtka ...) lub jako dodatek do sałatek.

Przepis wideo moich ulubionych ciastek herbacianych

Przepis na makaron herbaciany

Jak zawsze, tutaj jest plik z recepturą, na wypadek gdybyś chciał go wydrukować lub zarchiwizować.

Pasty herbaciane z żółtkami ugotowanymi na twardo

Wydrukuj przepis

ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wyśmienite pasty herbaciane z gwiazdowym składnikiem: gotowanym żółtkiem jaja. Idealny na przekąskę lub śniadanie.

Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Merienda
Porcje: 15

Czas przygotowania: 15M
Czas gotowania: 20M
Czas całkowity: 35M

Składniki

4 jajka na twardo (użyjemy tylko żółtek)
200 g mąki
50 g skrobi kukurydzianej
140 g masła w temperaturze pokojowej w małej kostce
100 g brązowego cukru
40 g migdałów
1 szczypta soli

Przygotowanie

Oddzielamy białka od żółtek 4 gotowanych jajek. Białka można wykorzystać w innych przepisach. Rezerwujemy żółtka, ponieważ będziemy ich potrzebować do zrobienia tych ciasteczek.
Wsypujemy cukier do szklanki i ucieramy 25 sekund przy prędkości 10. Wyciągamy i rezerwujemy.
Teraz kładziemy migdały i zetrzyj je 10 sekund, prędkość 10. Migdały zostawiamy w szklance i dodajemy cukier, mąkę, skrobię kukurydzianą, masło i sól.
Dodajemy również 4 gotowane żółtka. Programujemy 20 sekund, prędkość 5.
Wyciągamy ciasto ze szkła i lekko obrabiamy je rękami.
Rozciągamy go na dwóch arkuszach papieru do pieczenia. Za pomocą kubka kształtujemy nasze ciasteczka.
Kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową blachą.
Ciasto wyrabiamy z sadzonek, aby kontynuować robienie ciasteczek.
Pieczemy w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut.

Więcej informacji - Jajka faszerowane,

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix

Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb, Ciasto

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź