Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto warzywne

Merienda60 minut12 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (11 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

empanada

Wraz z nadejściem wiosny chcesz przygotowywać potrawy, którymi możesz się podzielić na świeżym powietrzu. Zacznijmy od a empanada? To jest najbardziej kolorowe.

Jako warzywo ma pieprz, zielone fasolki i pomidor. Ma także tuńczyk i jajko na twardo. Ciasto, w tym przypadku z piwem, robi się za chwilę za pomocą Thermo.

W moim przypadku żydowski Są z puszki, ale jeśli chcesz je ugotować w domu, proponuję przepis Any: zielona fasolka z szynką. Jeśli użyjesz ich do tego dania, nie wkładaj tuńczyka do ciasta, zastępuj go mięsem (mielona wieprzowina i / lub wołowina, małe kawałki kurczaka ... cokolwiek masz). Otrzymasz zupełnie inną, ale też bardzo dobrą empanadę.

Ciasto warzywne

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nauczymy Cię, jak przygotować kotlet warzywny, którym możesz podzielić się z przyjaciółmi lub rodziną.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na masę:

  • 100 g oleju słonecznikowego
  • 100 g piwa
  • 100g mleka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 370 g mąki cukierniczej (i jeszcze coś na wypadek, gdybyśmy potrzebowali jej do wyrabiania ciasta)

Na nadzienie:

  • 1 naturalny pomidor, starty lub drobno posiekany
  • 200 g tuńczyka w oleju (odsączonego)
  • 2 jajka na twardo, pokrojone w plasterki
  • 100 g fasolki szparagowej z puszki lub wcześniej ugotowanej
  • 100 g czerwonej papryki w małych kawałkach (surowe)
  • Sal
  • 1 mżawka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 ubite jajko do pomalowania ciasta

Przygotowanie

  1. Do szklanki wsypujemy olej słonecznikowy, piwo, mleko, paprykę i sól. Programujemy 30 sekund, prędkość 5.

  2. Dodajemy mąkę i program 15 sekund, prędkość 6. Wyciągamy ciasto ze szklanki i dzielimy na dwie części, jedną większą od drugiej. Ciasto układamy między dwa arkusze z tworzywa sztucznego lub dwa arkusze papieru do pieczenia i za pomocą wałka do ciasta rozciągamy większą część, aż będzie bardzo cienka. Kładziemy go na prostokątnej formie o wymiarach około 30 x 40 centymetrów.

  3. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  4. Składniki nadzienia (posiekany pomidor, tuńczyk, jajka, fasolka szparagowa i czerwona papryka) kładziemy na wierzchu, rozprowadzając na całej powierzchni z wyjątkiem brzegów. Skropiamy oliwą z oliwek i dodajemy odrobinę soli.

  5. Drugą połowę ciasta rozwałkowujemy (tak jak wcześniej) i kładziemy na wierzchu nadzienia. Obcinamy krawędzie (jeśli wystają z krawędzi) i uszczelniamy. Dzięki tym nacięciom możemy ozdobić powierzchnię ciasta. Na koniec, po udekorowaniu, robimy dziurkę lub nacięcie w środku ciasta, aby para mogła się ulotnić.

  6. Pomaluj powierzchnię ubitym jajkiem i piecz przez 30 minut lub do złotego koloru.

Banknoty

Fasolkę szparagową zostawiłam bez siekania, ale można ją trochę posiekać, więc łatwiej będzie podzielić i podać empanadę.

Odpowiedniki z TM21

tabele-równoważności

Więcej informacji - Fasolka szparagowa z szynką


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Jaja, Przepisy wielkanocne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.