Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pasztet z soczewicy i oliwek

Rośliny strączkowe5 minut6 osób
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Mamy zamiar przygotować plik pasztet warzywny z soczewicą. Ma inne składniki, ale tutaj bez wątpienia bohaterami są oni.

Możemy użyć soczewica w puszkach (dobrze je wcześniej umyć) lub soczewicę gotowaną w domu. Zmiażdżymy je razem z zielonymi oliwkami, twarogiem, tahini, solą i pieprzem.

Podawaj je z kilkoma grzankami z chleba aperitivo. To niewątpliwie oryginalny sposób konsumpcji rośliny strączkowe.

Pasztet z soczewicy i zielone oliwki

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Za kilka sekund będziemy mieli oryginalny pasztet z soczewicy i oliwek.

Pasztet z soczewicy i zielone oliwki
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na pasztet:

  • 220 g już ugotowanej soczewicy (gotowanej w domu lub z puszki)
  • 40 g zielonych oliwek bez pestek
  • 60 g twarogu
  • 1 łyżeczka tahini (możemy ją zastąpić 1 łyżką oliwy)
  • Sal
  • Pieprz

A na powierzchnię:

  • Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Trochę papryki
  • Zioła

Przygotowanie

  1. Jeśli soczewica jest w puszce, recepturę zaczniemy od włożenia jej do durszlaka w celu usunięcia płynu i umycia pod bieżącą zimną wodą.

  2. Po odsączeniu wkładamy je do szklanki. Dodaj bez pestek zielone oliwki, twarożek (lub ricottę) i łyżeczkę tahini. Jeśli nie mamy tahini, na jego miejsce postawimy łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

  3. Dodaj trochę soli i pieprzu i zmiel wszystko programując 10 sekund, prędkość progresywna 4-9. Opuszczamy szpachelką to, co zostało na ściankach szyby i przeprogramowujemy 5 sekund, prędkość progresywna 5-9.

  4. Pasztet wkładamy do małej miseczki.

  5. Na powierzchni dodajemy odrobinę oliwy z oliwek extra virgin, odrobinę papryki (w zależności od smaku słodką lub ostrą) i na życzenie aromatyczne zioła.

Więcej informacji - Szybki gulasz z roślin strączkowych


Odkryj inne przepisy na: Rośliny strączkowe, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.