Pełnoziarniste spaghetti z małżykami i krewetkami

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy czosnek i 30 g oleju i miażdżymy 4 sekund, prędkość 5.

2. Krewetki obrać ze skórki, korpusy odłożyć i włożyć główki i skorupki krewetek do szklanki z czosnkiem. Niszczymy 2 sekund przy prędkości 4 a potem programujemy 6 minut, temperatura 120, prędkość łyżki.

3. Dodajemy wodę i programujemy 10 minut, 100 °, prędkość łyżki.

4. Usuwamy dobrze osuszony bulion, wyrzucamy muszle i dobrze czyścimy szklankę.

5. Umieszczamy bulion w szklance, zamykamy i umieszczamy na wierzchu pojemnik varomy z sercami i programem 10 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

6. Pod koniec czasu usuwamy wariomę, wkładamy spaghetti do ust i ustawiamy czas wskazany przez producenta, varoma, prędkość łyżki, skręt w lewo. Po przecięciu spaghetti przez usta wkładamy z powrotem pojemnik z varomą. Usuwamy wszystko i odcedzamy makaron, a wywar zachowujemy na inny przyrządzenie (np. Ryż, zupę lub jeszcze więcej makaronu).

7. Bez mycia szkła dodaj 50 g oleju i karczochy. Gotujemy 10 minut, temperatura 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

8. Dodajemy krewetki i program 3 minut, temperatura 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

9. Teraz dodajemy wino i program 3 minuty, temperatura 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo BEZ CUBILETU.

10. Dodajemy 4 łyżki bulionu po ugotowaniu makaronu, a także ugotowane przez nas spaghetti.

11. Programujemy 3 minut, temperatura 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

12. Podajemy na talerzach i na wierzch kładziemy pokrojonego w kostkę pomidora.