Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczarki portobello nadziewane ricottą, chili i limonką

Startery25 minut4 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (9 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Co za odkrycie! grzyby portobello! Wydaje się, że istniały tylko tradycyjne grzyby ... ale to są wielkie słowa ... mają znacznie delikatniejszy smak i twardsze mięso. Bez wątpienia gorąco polecam. Jeśli je lubisz, oto kolejny fantastyczny przepis na użycie tej odmiany grzybów: http://www.thermorecetas.com/mushrooms-portobello-in-thermomix /

Tym razem przygotujemy je wypełnione plikiem elegancki i delikatny krem, jak portobello, ale ze specjalnym akcentem Lima y czerwone chili. Jeśli lubisz trochę pikantne, dodaj kilka plasterków chili, ale jeśli lubisz to bardziej, dobra ilość to 6 lub 8 plasterków. Dodatkowo, aby nieco wzmocnić smak, dodaliśmy kilka kostek szynki. Oczywiście bardzo ciekawy przepis na delikatną przystawkę, aby zaskoczyć naszych najbardziej wykwintnych gości wyśmienitym podniebieniem.

Pieczarki portobello nadziewane ricottą, chili i limonką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Delikatne pieczarki portobello wypełnione eleganckim kremem ze specjalną nutą limonki i czerwonego chili. Bardzo ciekawy przepis na delikatną przystawkę, która zaskoczy naszych najbardziej wykwintnych gości.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 8 małych-średnich grzybów portobello
  • 250 g ricotty
  • 2-8 plasterków czerwonego chili, bez pestek
  • 50 g szynki serrano w bardzo cienkiej kostce
  • 50 g parmezanu i trochę więcej do dekoracji
  • Sól morska
  • Świeżo zmielony pieprz
  • Skórka z 1/2 limonki
  • Dobry pęczek bazylii (5 g lub dwie pełne łyżki stołowe)
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 220 °.

  2. Do szklanki wkładamy parmezan, bazylię, skórkę z limonki, chili, sól i pieprz. Niszczymy 30 sekund, prędkość 10. Opuściliśmy szczątki i powtórzyliśmy operację.

  3. Dodaj ricottę i szynkę i wymieszaj 30 sekund, prędkość 2.

  4. Wyjmujemy miksturę do miski i rektyfikujemy sól lub pieprz.

  5. Z grzybów usuwamy łodygi (zostawiamy na inny preparat, np. Śmietanę, sałatkę, podsmażanie, podsmażanie ...) i dodajemy do kieliszka oliwę, sól i pieprz. Napełnij kremem ricottą, posyp startym parmezanem i upiecz 15 minut lub do złotego koloru na wierzchu.

  6. Odstawić na 5 minut przed wyjęciem z piekarnika.

Źródło - zaadaptowane przez Jamiego Olivera.


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Celiakia, Zdrowe jedzenie, Łatwo, Nietolerancja jajek, Mniej niż pół godziny, Boże Narodzenie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.