Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Cebula Pulpety

Mięsa60 minut4 osóbKalorie 350
1/52/53/54/55/5 (41 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Cebula Pulpety

Ten przepis to klasyk, którego nie może zabraknąć w moim domu. Zawsze mam tupper z tymi klopsikami w zamrażarce, kiedy się spieszyłem i nie miałem czasu na przygotowanie jedzenia do zabrania do pracy następnego dnia. Możesz zrobić je z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Najbardziej lubię te, które zawierają 50% wieprzowiny i 50% wołowiny.

W towarzystwie ryżu lub ziemniaków są pyszne. Oczywiście nie zapomnij o kawałku chleba, aby dobrze zanurzyć w sosie?

Cebula Pulpety

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Klasyk: klopsiki w sosie cebulowym. Idealny jako potrawa z dzikiej karty i przechowywana w zamrażarce. Idealne z frytkami lub gotowanym ryżem.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Hiszpański
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 350
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego (kurczak, wieprzowina i / lub wołowina)
  • Jajko 1
  • 2 kromki chleba krojonego bez skórki
  • Trochę mleka
  • 2 ajos
  • Pietruszka do smaku
  • pieprz do smaku
  • 4 Cebolla
  • 1 mały pomidor
  • 100 g białego wina
  • 200 g bulionu drobiowego (lub woda + kostka bulionowa)
  • 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia + oliwa do przyrumienienia klopsików
  • Mąka do obtoczenia klopsików

Przygotowanie

  1. W szklance dodajemy pokrojony chleb, mleko, czosnek, jajko i ubijamy 10 sekund, prędkość progresywna 5-7.

  2. Dodaj mielone mięso, sól, posiekaną natkę pietruszki i pieprz i programuj inne 15 sekund, przy prędkości 1 1/2 lub dopóki wszystko nie zostanie zintegrowane. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Formujemy klopsiki, przepuszczamy przez mąkę i zarumieniamy na patelni z oliwą z oliwek. Wkładamy je do koszyka i rezerwujemy.

  4. Cebulę i pomidory kroimy na ćwiartki i wkładamy do szklanki. Niszczymy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki wieczka i ścianek i dodajemy 50 g oleju. Programujemy 15 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Do kieliszka wkładamy wino i bulion, wkładamy kosz z klopsikami i programujemy 20 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  6. Wyjmujemy kosz i podajemy klopsiki z sosem. Jeśli nie chcemy zauważyć kawałków cebuli, możemy skorzystać z okazji, aby zmiażdżyć sos 30 sekund, prędkość 7.

Banknoty

Idealny do puree ziemniaczanego, smażonych lub gotowanych ziemniaków lub białego ryżu.

Odpowiedniki TM21

równoważniki thermomix


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Kuchnia regionalna

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Vitori allende powiedział
    temu 9 roku

    Jaki mają ładny wygląd, chcą zrobić sobie zęby

    Odpowiedz Vitori Allende
  2.   Manu powiedział
    temu 9 roku

    Cześć! Nie mogę tego zrobić mając 21 !!

    Odpowiedz Manu
  3.   MARIA TERESA LOPEZ GARCIA powiedział
    temu 9 roku

    Co za kufel klopsików ... z tym, co lubię!
    Zobaczmy, czy zrobię je w weekend.
    Chciałem skonsultować się z dudillą, mówisz, że najpierw zrumień klopsiki na patelni. Głupie pytanie: czy smażenie ich jest w porządku? lub po prostu zrumienić je na zewnątrz ... ponieważ są później gotowane ...
    Dziękuję ci za przepis.

    Odpowiedz na MARIA TERESA LOPEZ GARCIA