(5 głosów)
Cargando ...
Te krokiety rybne Są pyszne. Zrobiłam je z kawałkiem łososia, który pozostał mi poprzedniego dnia, oraz z tuńczykiem z puszki, ale możesz użyć ryby, którą wolisz.
Odkąd odkryłem Mamen krokiety Nie zrobiłem innych. Plik tekstura jest doskonały i co to za ciasto jest gotowe za chwilę. Więc oparłem się na twoim przepisie, aby je przygotować.
Ale tym razem zastąpiłem patelnię piekarnik, dzięki czemu są nieco lżejsze. Aby płaszcz, postępowałem zgodnie z wskazania od Any i ja użyliśmy płatków kukurydzianych. Rozkosz, zobaczysz.
Pieczone krokiety rybne
Pyszne krokiety z mąki kukurydzianej i pszennej, panierowane w płatkach zbożowych. Są pieczone zamiast smażone i są doskonałe.
Odpowiedniki z TM 21
Więcej informacji - Mamen krokiety, Przepis podstawowy: płatki kukurydziane do ciasta
Ile mleka i jajka obtaczać?
Dzięki!
Witam Mercedes,
Zwykle wkładam 1 ubite jajko, do którego dodaję odrobinę mleka. Robię to w ten sposób, ponieważ nie używam więcej jajek do ciasta, a potem polewam ubite jajko ... Ale masz możliwość włożenia dwóch jajek lub nawet samego mleka.
Mam nadzieję, że je lubisz 😉
Uścisk!
Co za dobry pomysł, aby wykorzystać resztki!
Ile płatków kukurydzianych i jak się je kruszy?
Dziękujemy!
Witaj Marto,
Masz rację! kiedy coś zostaje, najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie krokietów. Można je również zamrozić i rozwiążą dla Ciebie więcej niż jedną kolację. Spójrz na ten link, aby zobaczyć, jak jest rozdrabniany: http://www.thermorecetas.com/receta-basica-corn-flakes-para-rebozar/
Spróbuj zmielić 150 gi nie myj szkła. Jeśli widzisz, że brakuje, za chwilę możesz jeszcze trochę zmielić.
Powiesz mi, czy je lubisz 😉
Uścisk!
Mmmm wydają się bardzo bogaci!
Jestem fanem Twojego bloga z Maroka
Proszę, czy można to zrobić z morszczuka? Czy oni są dobrzy? Więc muszę włożyć 220g?
dzięki
Cześć Mounia,
Dzięki za śledzenie nas stamtąd! Z morszczuka możesz zrobić je perfekcyjnie. Z 220 g będą fenomenalne. Jeśli nie planujesz ich zamrażać, możesz również dodać dwa jajka na twardo i posiekane.
Uścisk!
Co za ładny wygląd! Kiedy mówisz o gotowanym łososiu, masz na myśli grillowanego?
Możesz to zrobić z grilla lub cokolwiek chcesz. Zwykle przygotowuję z solą, odrobiną koperku i kawałkiem cytryny, zawijam w papier do pieczenia i pieczę kilka minut.
Dziękujemy !!!!
Wyglądają świetnie !!!
Moja córka nie może się doczekać ;.)
Czy komentujesz, że można je zamrozić przed lub po upieczeniu?
Dziękuję bardzo.
Dzięki Nani, zobaczysz, jakie są pyszne. Zamrażam je przed pieczeniem, po uformowaniu i panierowaniu. Kładę papier do pieczenia na blasze, kładę je na wierzchu, jeden obok drugiego i tak wkładam do zamrażarki. Następnego dnia, gdy są zamrożone, wkładam je do plastikowych toreb. Więc później mogę wyjąć te, których potrzebuję, i nie przyklejają się do siebie.
Nie wiem, czy potrafiłem się dobrze wytłumaczyć ... Jeśli potrzebujesz wyjaśnień, nie wahaj się mnie zapytać 😉
Pocałunek!!
Dzień dobry, chciałem ci zadać pytanie, czy nie bardzo mało mąki 125 między skrobią kukurydzianą a mąką?, Chcę zrobić krokiety, bo mam łososia ale nie chcę później walczyć o ich zawijanie, dziękuję bardzo z góry.
Nawiasem mówiąc, uwielbiam twoje przepisy i zawsze polecam twoją stronę.
Cześć Yolanda,
Zrobione w ten sposób wyglądają jak na zdjęciu ... myślą, że skrobia kukurydziana jest grubsza niż mąka. Na początku wydaje się, że ciasto jest zbyt miękkie, ale po ostygnięciu robi się gęste. Jeśli ze względów bezpieczeństwa chcesz wsypać trochę więcej mąki, możesz to zrobić, będą też dobrze wyglądać na tobie.
Dziękujemy za śledzenie nas, to luksus, któremu nam ufasz.
Uścisk!
Tak. Wydaje mi się, że w przepisie jest błąd. 800 gramów mleka i 125 gramów mąki (między skrobią kukurydzianą a zwykłą mąką) i wychodzi smoothie, a nie ciasto.
Witaj Maria Jesus,
Każdej nocy robię je na obiad i sprawdzam 😉
Dzięki!
Cześć miłego dnia,
Chciałem zadać dwa pytania, czy może to być łosoś wędzony? A po drugie, czy są równie bogate w ciasto z mieszanką mleko + jajko, a potem z bułką tartą?
dziękuję bardzo
Witam ponownie!
Oczywiście możesz zastąpić go wędzonym łososiem, ale będziesz musiał dodać mniejszą ilość, ponieważ smak tego składnika jest znacznie mocniejszy.
Możesz je pokryć tradycyjnym sposobem, będą też dobrze wyglądać na tobie.
Powiesz mi, jak się kończą 😉
Pozdrowienia!
Z 800 gramami mleka jestem bardzo wodnisty !!!, jak to naprawić?