Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pieczone warzywa z oliwą pietruszkową

Verduras41 minut2 osóbKalorie 280
1/52/53/54/55/5 (46 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

pieczone-warzywa-z-oliwem-pietruszkowym-thermorecetas

Idź do rozpalenia piekarnika, że ​​dzisiaj będziemy gotować pyszne pieczone warzywa z oliwą pietruszkową. Zobaczysz, co to za danie proste, bogate i zdrowe.

Wydaje się niewiarygodne, że coś tak podstawowego, jak pieczone warzywa, może być tak wszechstronne, ponieważ możemy ich użyć jako pierwszego dania lub jako dekorować. W każdym razie są idealnym rozwiązaniem dla weganie i wegetarianie lub dla ludzi, którzy są dieta.

Ale bez wątpienia kluczem do tych pieczonych warzyw jest olej z pietruszki. Jest łatwy i prosty w przygotowaniu z Thermomixem i nada naszym preparatom bardzo bogaty świeży smak.

Pieczone warzywa z oliwą pietruszkową

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kluczem do tego przepisu jest olej z pietruszki, który posłuży nam do tego i wielu innych przepisów.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 280
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na talerz

  • 1 duży ziemniak
  • 5 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 karczoch
  • 1 włoska zielona papryka
  • 20 g oliwy z oliwek
  • Sok cytrynowy
  • Sól i pieprz

Na olej z pietruszki

  • 20 liści pietruszki
  • 60 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 190º. Kiedy dobrze myjemy ziemniaka, kroimy go na 4 grube plastry i odkładamy. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki.

  2. Naczynie nadające się do piekarnika rozprowadzamy niewielką ilością oleju. Ząbki ziemniaka, cebuli i czosnku układamy bez obierania. Podlewamy je oliwą i doprawiamy do smaku. Piec 20 minut mieszając od czasu do czasu, aby doskonale się upiekły.

  3. Jednocześnie dobrze myjemy paprykę, usuwamy łodygę, nasiona i kroimy w grube pierścienie.

  4. Usuń łodygę, zewnętrzne liście, końcówki i wewnętrzne siano z karczochów. Dobrze je myjemy, kroimy na oktamy i posypujemy dużą ilością cytryny, żeby nie rdzewiały.

  5. Po 20 minutach dodaj pieprz i karczoch. Przedłużamy gotowanie o kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając, tak jak to robiliśmy wcześniej.

  6. Podczas pieczenia warzyw przygotuj oliwę z pietruszki. Aby to zrobić, dobrze myjemy i suszymy liście pietruszki. Wkładamy je do szklanki z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i rozgniatamy w trakcie 20 sekund, prędkość 8. Przenosimy się do łódeczki do sosów lub miski do serwowania.

  7. Po zakończeniu pieczenia sprawdzamy, czy warzywa są dobrze upieczone. Usuń i posyp częścią olejku z pietruszki.

  8. Podajemy natychmiast w towarzystwie sosu, aby goście mogli zaserwować sobie do smaku.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Ryż cytrynowy do dekoracji


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Reżim, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.