Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pikantna Przystawka z Soczewicy Z Jogurtem Greckim

Rośliny strączkowe55 minut16 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Dziś przedstawiamy Wam inny przepis na soczewicę, którą w ten sposób umieściliśmy na talerzu, jako przystawkę lub przekąskę. Przygotujemy soczewicę z warzywami i wykwintną nutą przypraw, a następnie zwieńczymy je łyżeczką jogurtu greckiego z miętą. Super wybuchowa przekąska o smaku i świeżości!

To super łatwe, super proste w wykonaniu, ponieważ w Thermomixie duszona soczewica jest naprawdę fenomenalna. Polecam wam przedstawić tę ciepłą przystawkę.

Pikantna Przystawka z Soczewicy Z Jogurtem Greckim

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kilka Soczewica Z Warzywami i wykwintną nutą przypraw, a następnie posypujemy je łyżeczką jogurtu greckiego z miętą. Pyszny kęs o wybuchowym smaku i świeżości!

Pikantna Przystawka z Soczewicy Z Jogurtem Greckim
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: grecki
  • Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 16
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250 g soczewicy pardina namoczonej co najmniej 3 godziny przed
  • 100 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku (1/2 czosnku rezerwujemy na sos jogurtowy)
  • 1/2 cukinii w kawałkach
  • 1 pomidor, posiekany
  • 1 posiekana marchewka
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka curry
  • czarny pieprz do smaku
  • 780 g wody
  • sól do smaku
  • 1 niesłodzony jogurt grecki
  • szczypta soli do jogurtu
  • 2 gałązki mięty miętowej, posiekane (tylko liście)
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy cebulę, czosnek i oliwę. Programujemy 4 sekund, prędkość 4. Szpatułką obniżamy resztki, które mogły pozostać na ścianach szyby. Planujemy teraz 6 minut, temperatura varoma, prędkość 1. Otwieramy pokrywkę i dodajemy paprykę (musimy uważać, żeby nie spadła na dno szklanki a nie na ostrza) i programujemy 1 minuta, temperatura varoma, prędkość 1.

  2. Teraz dodaj umytą i odsączoną soczewicę, marchewkę, cukinię, liść laurowy, wodę, przyprawy i sól. Programujemy 40 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  3. Podczas przygotowywania soczewicy, 1/2 czosnku, który mieliśmy zarezerwowany, wrzuć do moździerza ze szczyptą soli i miętą. Dobrze ucieramy i dodajemy jogurt, sok z cytryny i cukier. Dobrze usuwamy.

  4. Lekko odsączoną soczewicę podawać w osobnych łyżkach i polać sosem jogurtowo-miętowym.


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Rośliny strączkowe

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.