Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Placek z chorizo, szynką i mozzarellą w oplocie

Merienda120 minut8 osóbKalorie 430
1/52/53/54/55/5 (20 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Czy powinniśmy przygotować plik Merienda zachwycić wszystkich? Dołożymy chorizo, gotowaną szynkę i mozzarellę. Pomoże nam to lepiej radzić sobie z niskimi temperaturami w tych dniach.

Ciasto jest miękkie, może dlatego dzieciaki tak bardzo je lubią. niños. Przygotujemy go w Thermomixie, a następnie pozwolimy mu wyrosnąć na około godzinę przed rozciągnięciem.

Jak w każdą niedzielę, przepis pasuje do wideo, więc zobaczysz wszystko kroki do naśladowania aby to rozwinąć.

Placek z chorizo, szynką i mozzarellą w oplocie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Specjalna przekąska, która spodoba się zarówno młodym, jak i starszym.

Placek z chorizo, szynką i mozzarellą w oplocie
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 430
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na masę:

  • 120 g masła
  • 250 g wody (najpierw dodajemy 50 g, a następnie resztę)
  • 15 g świeżych drożdży piekarskich
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 500 g mąki i trochę więcej na płytę
  • 1 łyżeczka soli

Na nadzienie:

  • 120 g gotowanej szynki w kawałkach
  • 60 g chorizo ​​w kawałkach
  • 200 g mozzarella

A także:

  • Łyżka olejku do szczotkowania

Przygotowanie

  1. Do szklanki wsypujemy masło, wodę, drożdże i cukier. Programujemy 2 minuty, 37º, prędkość 2.

  2. Dodajemy resztę wody, mąkę i sól. Programujemy 2 minuty, prędkość szczytowa. 

  3. Ciasto wkładamy do dużej miski i rękami formujemy kulkę. 

  4. Przykrywamy szmatką i odstawiamy na około godzinę.

  5. Po tym czasie kładziemy ciasto na blacie z odrobiną mąki i rozprowadzamy na prostokąt.

  6. W tym prostokącie kładziemy szynkę, chorizo ​​i mozzarellę. Zawijamy najdłuższą część.

  7. Przecięliśmy go, jak widać na filmie, i opleciliśmy. Zwijamy ten warkocz.

  8. Malujemy powierzchnię odrobiną oliwy z oliwek.

  9. Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 50 minut.

  10. Odstawiamy na kilka minut na stojak i mamy gotowe.

Banknoty

Jeśli mamy resztki, możemy je przechowywać w lodówce.

Więcej informacji - Nasz kanał YouTube


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.