Cargando ...
Przygotuj ten podstawowy przepis domowe ghee jest znacznie łatwiejsze niż sobie wyobrażasz i w ciągu kilku minut będziesz mógł cieszyć się wszystkimi jego zaletami i smakiem.
Ale… zacznijmy od początku: Czym jest ghee? ghee jest Klarowane masło które pozostawiono do lekkiego opiekania, dodając znacznie więcej smaku do naszych potraw.
Może nam się to wydawać dziwne, ale w dieta ajurwedyjska to jeden z podstawowych składników. Teraz więc możesz skorzystać ze wszystkich jego zalet i przygotować go w domu.
Podstawowy przepis: domowe ghee
Podstawowy przepis, który stanie się niezbędny w Twojej kuchni.
Czy chcesz dowiedzieć się więcej o tym podstawowym przepisie na domowe ghee?
Przygotowując tak proste przepisy, zawsze zalecam, aby był to surowiec świetna jakość.
Najlepszym w takich przypadkach jest tzw organiczne masło i według tradycyjnej receptury bez soli.
Gotowe ghee można przechowywać w spiżarni, ponieważ nie zawiera wody i zawiera 99,9% tłuszczu i nie potrzebuje chłodzenia.
Chociaż jeśli nie zamierzasz spożywać często lub jeśli w Twojej okolicy jest bardzo gorąco, możesz przechowywać go w lodówce.
Zawsze używaj czyste i suche naczynia ponieważ wraz z brudem i wilgocią mogą pojawić się bakterie, tak jak w przypadku każdego innego składnika.
Używanie go w kuchni jest bardzo łatwe. Możesz zacząć od posmarowania tostów, ale możesz też podsmażyć warzywa lub przygotować przeciery, makarony i potrawy z ryżu.
Ponadto możesz również cieszyć się jego smakiem w ciasto i przygotuj ciasteczka, babeczki, herbatniki i inne desery.
Jest zachowany na tygodnie pod warunkiem zachowania ostrożności i przestrzegania wskazanych prostych zasad higieny.