Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto migdałowe, pomarańczowe z czekoladą

Deser70 minut8 osóbKalorie 360
1/52/53/54/55/5 (16 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Ciasto migdałowe, pomarańczowe z czekoladą

Jeśli lubisz ciastka, oto takie, które powtórzysz więcej niż raz. To ciasto jest rozkoszą i jest całkowicie soczyste i wykwintne.

Jego łagodny smak pomarańczowy Całkowicie osłodzi go aromat migdałów i nie może zabraknąć smaku czekolady, tak aby to idealne połączenie było dopełnione.

Nie zapominaj, że jest to bardzo łatwe do zrobienia i że wystarczy wykonać tylko kilka prostych kroków. Czekolada to składnik, który doskonale się łączy, ale można ją zastąpić białą czekoladą lub dowolnym polewą, na którą masz ochotę. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, czy odważysz się go wypróbować?

Czekoladowe ciasto pomarańczowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Rozkoszuj się tym ciastem pełnym pomarańczowego aromatu. Spodoba Ci się jego gąbczastość i okładka wykonana z warstwy czekoladowego ganache. Odkryj ten przepis:

Czekoladowe ciasto pomarańczowe
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 360
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Herbatnik

  • 100 g mąki pszennej
  • 200 g zmielonych migdałów
  • 200 g miękkiego masła
  • 250 g cukru
  • Jaja 4
  • skórka z 2 pomarańczy (nie trzeć białej części)
  • 16 g proszku do pieczenia

Syrop pomarańczowy

  • 150 ml soku pomarańczowego
  • 80 g cukru

Nadzienie

  • 100 g gorzkiej czekolady do pieczenia
  • 100 ml bitej śmietany

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 170°. Do naszego szkła Thermomix dodajemy 200 g miękkiego masła razem z 250 g cukru. Mieszamy to programując podczas 30 sekund przy prędkości 3,5.

  2. Dodaj połowę zmielonych migdałów, skórkę z 2 pomarańczy i 4 jajka. Mieszamy to dla 30 sekund przy prędkości 3,5.

  3. Dodać resztę składników: drugą połowę zmielonych migdałów, 100 g mąki pszennej, 16 g proszku do pieczenia. Mieszamy to wszystko 1,30 minut z prędkością ugniatania.

  4. Przygotowujemy formę o średnicy cm. Możemy umieścić papier do pieczenia wewnątrz i na spód, aby po upieczeniu lepiej rozformować ciasto. Boki formy nasmarowane są masłem.

  5. Ciasto wlewamy do foremki i wstawiamy do piekarnika na średniej wysokości, z podgrzewaniem góra-dół i na 50 minut. O tym, że ciasto jest gotowe, będziemy wiedzieć, gdy wbijamy igłę, a przy wyciąganiu muszą wyjść czyste.

  6. Do naszej czystej szklanki wlewamy 150 ml soku pomarańczowego i dodajemy 80 g cukru. Planujemy to na 5 minut przy 120 ° przy prędkości 0,5.

  7. Gdy ciasto będzie gotowe i schłodzone, odwróć je do góry nogami i wyjmij papier do pieczenia. Nakłuj powierzchnię wykałaczką i dodaj cały przygotowany przez nas syrop pomarańczowy. Cały sok staramy się wchłonąć.

  8. W naszym czystym kieliszku umieszczamy 100 g gorzkiej czekolady w kawałkach wraz ze 100 ml śmietanki do ubijania. Planujemy to na 3 minut przy 90 ° przy prędkości 0,5.

  9. Przykryj ciasto czekoladą i pozwól mu zestalić się. Możemy służyć poniżej. To soczyste i nieodparte ciasto.


Odkryj inne przepisy na: Desery, Przepisy Thermomix, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.