Nadziewany pstrąg

Nadziewany pstrąg to fantastyczny pomysł na przyrządzenie go na różne sposoby oraz na improwizację pysznych i zdrowych obiadów i posiłków. Tym razem przygotowaliśmy go z szynką Serrano i serem i podaliśmy z dodatkami z ziemniaków i czerwonej papryki, które są jeszcze lepsze niż sam pstrąg.

Szczególnie ulubionymi rybami mojego męża są pstrąg i miecznik ponieważ nie znaleziono zadrapań. Łatwo je jeść ryby i bardzo dobre opcje jeśli masz dzieci w domu.

Oczywiście musisz powiedzieć sprzedawcy ryb, że ma to wypełnić całkowicie usunąć cierń. Są chwile, kiedy o tym zapominam, a potem znajduję się w domu jako sprzedawca ryb, chociaż jeśli ci się to przydarzy, nie jest bardzo trudno go usunąć.

Nadziewany pstrąg

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Z tym przepisem będziemy mieli kompletny obiad na bazie ryb.

• Sylwia Benito

• Rodzaj przepisu: ryby
• Porcje: 1

• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• Jeden pstrąg na osobę, bez kości
• Do nadzienia szynka serrano i ser w plasterkach
• 1 średni ziemniak pokrojony w średnie kawałki
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku
• Połowa czerwonej papryki, posiekana
• 50 g oliwy z oliwek
• 50 g wody
• Sal

Przygotowanie

1. Otwieramy pstrąga i napełniamy go plastrami szynki serrano i pokrojonym w plasterki serkiem. Zamykamy pstrąga i wkładamy wykałaczki, które biorą obie części, aby się nie otwierały.

2. Umieszczamy je w waromie i rezerwujemy. Wlewamy szklankę, wodę, olej i programujemy 5 minut, temperatura 100º, prędkość 1. Po włożeniu motyla dodajemy ziemniaki, cebulę, pieprz, czosnek i sól.

3. Waromę kładziemy na szybie i upewniamy się, że jest dobrze zamknięta. Programujemy 20 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

4. Przed podaniem upewniamy się, że ryba nam smakuje.

Więcej informacji - Gulasz z miecznika z ziemniakami

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix