Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pikantne klopsiki jagnięce

Mięsa130 minut20 osób jednostekKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Pikantne klopsiki jagnięce w Thermomixie

Oto kolejna propozycja na Walentynki: kilka egzotycznych Klopsiki Jagnięce Pikantny do którego można dodać bogaty sos.

Cynamon, imbir i mięta zrób z nich imprezową przekąskę. Można je podawać z domowym sosem pomidorowym i dodatkiem Biały ryż.

Jeśli świętujesz przyjęcie (teraz, gdy zbliża się Karnawał, być może myślisz o świętowaniu), możesz podawać je ukłute w patyki. brochetas. Mogą być dobrą przystawką do koktajlu.

Pikantne klopsiki jagnięce

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Będziesz zaskoczony smakiem tych klopsików z jagnięciny. Mieszanka mięty, imbiru i cynamonu sprawia, że ​​są one egzotycznym daniem, wyjątkowym na Walentynki

Pulpety jagnięce 1
  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 200
  • Porcje: Unidades 20
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na klopsiki:

  • 175 g jagnięciny pokrojonej na małe kawałki
  • 175 g cielęciny w małych kawałkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Trochę liści kolendry (jeśli nie możesz jej znaleźć, możesz zastąpić ją pietruszką)
  • Kilka liści mięty
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • Sok z 1/2 limonki
  • 1/2 jajka (ubijamy jajko na talerzu i dodajemy połowę)
  • 1/2 kromki kromki chleba namoczonej wcześniej w mleku
  • 500 g wody do gotowania klopsików na parze

Do sosu:

  • 25 g płynnego karmelu
  • 10 g sosu sojowego
  • 25 g napoju typu cola

Do ciasta:

  • Nasiona sezamu

Przygotowanie

  1. Mięso jagnięce wkładamy do szklanki i kroimy programując 20 sekund, prędkość progresywna 5-10. Zdejmujemy go ze szkła i rezerwujemy.

  2. To samo robimy z wołowiną. Wyjąć ze szklanki i odłożyć.

  3. Do szklanki włożyć czosnek, imbir, cynamon, kolendrę, miętę, cukier, sól i sok z limonki. Programujemy 10 sekund, prędkość 5.

  4. Teraz dodajemy zarezerwowane mięso, jajko i pokrojony chleb. Mieszamy 15 sekund, prędkość 4.

  5. Wyjmujemy miksturę ze szklanki i zostawiamy na co najmniej 1 godzinę w lodówce.

  6. Po tym czasie formujemy klopsiki i kładziemy je na blaszce pojemnika Varomy. Następnie je gotujemy. W tym celu wlewamy do szklanki 500 g wody, ustawiamy tackę varoma na jej miejscu i programujemy 25 minut, temperatura varoma, prędkość 1. Smażymy również na patelni i dużej ilości oleju.

  7. W misce wymieszaj składniki na sos i zanurz w nim kolejno klopsiki, a następnie obtocz je sezamem.

  8. Możemy również przedstawić je przekłute na szaszłykach, umieszczając najpierw listek mięty.

Pulpety jagnięce 2

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Domowy sos pomidorowy, biały ryż

Źródło - po prostu spektakularne


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Mięsa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.