Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Quiche z serem

Przekąski80 minut8 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (27 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dzisiejszy przepis przypadnie Ci do gustu, jeśli ser doprowadzi Cię do szału. Jest to quiche zrobione z mocnego sera gorgonzola, z twarogiem i śmietaną. Ciasto również jest domowej roboty, ale na filmie zobaczysz, że jest gotowe w kilka minut.

Włożyliśmy świeży szczypiorek którą możesz zastąpić ulubionym aromatycznym ziołem.

A na deser ... Co myślisz o naszym Ciasto ryżowe? Spójrz na wideo ponieważ jest to bardzo proste.

Przepis na quiche z serem

Quiche z serem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Domowy quiche z domowym ciastem i nadzieniem z gorgonzoli i twarożku.

Quiche z serem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: francuski
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na masę:

  • 300 g mąki
  • 30 g wody
  • 80 g masła
  • Jajko 1
  • Sal

Na nadzienie:

  • 200 g gorgonzoli lub sera pleśniowego
  • 400 g twarogu lub ricotty
  • 100 g płynnej śmietany
  • Szczypiorek świeży

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od zrobienia ciasta. Do szklanki wsypujemy mąkę, wodę, masło, jajko i sól. Programujemy 2 minut, zamknięty kubek, prędkość szczytowa. Ciasto kładziemy na blacie i formujemy w kulkę. Odstawić pod miskę na około 10 minut.

  2. Po tych 10 minutach rozciągamy go wałkiem na arkuszu papieru do pieczenia. Nakładamy go na formę o średnicy około 28 centymetrów, pozostawiając odstające krawędzie. Papier do pieczenia możemy odłożyć. Jeśli tego nie zrobimy, będziemy musieli wcześniej nasmarować formę, zarówno podstawę, jak i krawędzie. Zarezerwowaliśmy.

  3. Aby wykonać wypełnienie, szkło myjemy i suszymy. Umieściliśmy w nim Gorgonzolę i programujemy 8 sekund, prędkość 4. Dodaj twarożek (lub ricottę) i program 10 sekund, prędkość 6. Dodajemy śmietanę i program 30 sekund, prędkość 8. Na koniec kładziemy posiekany szczypiorek i mieszamy łopatką.

  4. Nadzienie umieszczamy w formie, na naszym cieście, a wystające brzegi ciasta kładziemy w kierunku środka.

  5. Piec w temperaturze 180º przez około 40 minut.

  6. Serwujemy na ciepło lub na zimno, tak jak lubimy najbardziej.

Więcej informacji - Ciasto ryżowe

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Kuchnia międzynarodowa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.