Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Quiche ziemniaczano-cebulowe

Verduras60 minut12 osóbKalorie 260
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Zaletą tego przepisu jest to, że możesz go dostosować do swoich upodobań. Jest idealny do wykorzystania gotowane ziemniaki lub warzywa jak brokuły czy kalafior. Wygląda dobrze ze wszystkim.

Ten, który widzisz na zdjęciu, to ziemniak. Też ma cebula więc smak przypomina tradycyjny tortilla de patatas ale z dodatkiem: baza. Za chwilę przygotujemy tę bazę za pomocą naszego robota kuchennego. Możesz zobaczyć wszystko na filmie, które znajdziesz na końcu przepisu.

Quiche ziemniaczano-cebulowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pikantna tarta z ziemniakami, cebulą i serem.

Quiche ziemniaczano-cebulowe
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 260
  • Porcje: 12
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na masę:

  • 140g zimnego masła
  • 220 g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko
  • 50 g wody

Na nadzienie:

  • 70 g parmezanu
  • 120 g cebuli w kawałkach
  • 300 g już ugotowanych ziemniaków
  • Jaja 4
  • 100g mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • Trochę mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 °. Formę przygotowujemy natłuszczając w razie potrzeby odrobiną masła.

  2. Do szklanki wsypujemy mąkę, masło, sól, żółtko i wodę. Programujemy programowanie 20 sekund, prędkość 4. Ciasto kładziemy na blacie i rozwałkowujemy wałkiem do ciasta.

  3. Wydłużone ciasto kładziemy na naszej foremce i nakłuwamy widelcem.

  4. Aby przygotować nadzienie, wlewamy parmezan do szklanki. Programujemy 10 sekund, prędkość 7. Wyciągamy i rezerwujemy.

  5. Teraz wkładamy cebulę do szklanki i programujemy 3 sekund, prędkość 7.

  6. Na ciasto quiche kładziemy pokrojone ziemniaki. Na ziemniaki kładziemy posiekaną cebulę.

  7. Do szklanki wkładamy jajka, mleko, sól i pieprz. Programujemy 20 sekund, prędkość 4. Tę mieszankę rozprowadzamy na cebuli i ziemniaku.

  8. Piec w temperaturze 180 ° przez 30 minut lub do zarumienienia ciasta.

Więcej informacji - Omlet ziemniaczany w Thermomixie z porem

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.