Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ragout z mięsa i groszku, z ryżem

Mięsa50 minut4 osóbKalorie 540
1/52/53/54/55/5 (37 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dzisiejszy ragout będzie przygotowany wieprzowina i wołowina. Wrzucimy seler, marchewkę, cebulę, a także trochę groszku, w tym przypadku zamrożonego.

Zaletą tego przepisu jest to, że podczas przygotowywania ragout możemy gotować ryż w rondlu, nasz ulubiony makaron lub proste gotowane ziemniaki. W ten sposób za około 40 minut będziemy mieli gotowe danie, które z pewnością pokochasz.

W wideoreceta możesz śledzić wszystkie etapy opracowania.

A ponieważ specjalny przepis zasługuje na wyjątkowy deser, dziś proponujemy jeden z tych okularów.

Ragout z mięsa i groszku, z ryżem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo kompletne danie z warzywami, mięsem i ryżem

Ragout z mięsa i groszku, z ryżem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 540
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 30 g selera w kawałkach
  • 50 g marchewki, obranej i pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli w kawałkach
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 500 g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
  • 1 łyżka pomidora
  • 100 g białego wina
  • 250 g mrożonego groszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 mała mielona papryka
  • 320 g ryżu
  • Świeża pietruszka (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy seler, marchewkę i cebulę. Programujemy 5 sekund, prędkość 5.

  2. Dodaj oliwę i program 3 minuty, 120 °, prędkość 1.

  3. Włączamy mięso i program 5 minut, 120 °, skręt w lewo, prędkość 1, bez zlewki.

  4. Dodaj pomidory, białe wino, groszek, sól i pieprz. Programujemy 30 minuty, 100 °, skręt w lewo, prędkość 1.

  5. Podczas gotowania ragu przygotowujemy ryż. W rondelku podgrzewamy wodę. Kiedy zacznie wrzeć, dodaj trochę soli, a także ryż.

  6. Gdy ryż jest gotowy, odcedzamy go i wkładamy do dużej miski.

  7. Kiedy jest gotowe, wkładamy również ragú do źródła, razem z ryżem.

  8. Jeśli chcemy, posyp trochę świeżej pietruszki i od razu podawaj.

Więcej informacji - 10 deserów w filiżankach wykonanych w Thermomixie


Odkryj inne przepisy na: Kuchnia międzynarodowa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.