Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ryż z żeberkami w sosie

Rices60 minut4 osóbKalorie 500
1/52/53/54/55/5 (18 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

ryż z żeberkami w sosie

10 ryżu! To prawdziwa rozkosz: ryż z żeberkami w sosie, kremowy ryż w dokładnym momencie gotowania, pełen smaku i naprawdę niesamowitej konsystencji. Naprawdę jest to ryż, którego nie będziesz w stanie przestać jeść.

W połączeniu z sałatą lub sałatką z pomidorów i odrobiną cytryny, jeśli lubisz to na ryżu, jest to po prostu doskonałe, wyjątkowe danie.

A dlaczego ten ryż jest taki dobry? Bo żeberka ugotujemy w sosie z czerwone wino y warzywa poprzednio, co spowoduje bardzo ładny i że zostawiają wszystkie smak w tym sosie. Następnie ryż będzie ugotowany w tym sosie i odrobinie bulionu z kurczaka. Zrobią to żeberka i skrobia z ryżu kremowe danie o wyjątkowej konsystencji. To naprawdę niesamowite danie.

Ryż z żeberkami w sosie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kremowy i smaczny ryż z żeberkami wieprzowymi w sosie

Ryż z żeberkami w sosie
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: Ryż
  • Kalorie: 500
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g cebuli w ćwiartkach
  • 100 g zielonej papryki
  • 100 g marchewki
  • 300g świeżych, krótkich mięsnych żeber wieprzowych
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 100 g czerwonego wina
  • 800 g bulionu z kurczaka
  • 1 łyżka ekstraktu wołowego (typu Bovril)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 g okrągłoziarnistego ryżu

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy czosnek, cebulę, marchewkę i pieprz. Siekamy 2 sekund, prędkość 5. Wyjmujemy do miski i rezerwujemy.

  2. Bardzo dobrze przyprawić żeberka i włożyć do szklanki z oliwą. Smażymy 15 minut, temperatura 120 ° C, obrót w lewo, prędkość łyżki. 

  3. Dodajemy pokrojone i zarezerwowane warzywa i programujemy 5 minut, temperatura 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  4. Dodaj paprykę i podsmaż 2 minut, temperatura 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  5. Dodajemy wino i bez odkładania zlewki programujemy 5 minuty, temperatura varomy, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, prędkość łyżki aby alkohol wyparował.

  6. Dodać rosół z kurczaka, łyżkę ekstraktu wołowego, sól i cukier. Programujemy 15 minut, temperatura 100º, skręt w lewo, prędkość 1

  7. Dodać ryż i zaprogramować 15 minut, 100 ° C, obrócić w lewo, prędkość łyżki. Odstaw na 3 minuty i podawaj.


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.