Sałatka z makaronem z sosem raita

Przygotowanie

1. Obrany ogórek włożyć do szklanki, w trakcie rozgniatać 2 sekund przy prędkości 5. Jeśli zauważysz, że kawałki były bardzo grube, możesz zaprogramować jeszcze kilka sekund, ale uważaj, aby nie przecierać.

2. Zdejmij na durszlak, dodaj trochę soli i odstaw. Od czasu do czasu możemy wycisnąć łyżką cały płyn.

3. Podczas gotowania makaronu i sałatki. W tym celu dolewamy wodę z kranu do oznaczenia 1 litra. Dopraw solą i pieprzem, włóż kosz i zaprogramuj 7 minut, 100º, prędkość 1. Ustaw zlewkę tak, aby wcześniej się nagrzała.

4. Umieść różyczki brokuła w przystawce Varoma. (Możesz skorzystać z innych przepisów).

5. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron przez dyszę. Umieść Varoma na swoim miejscu i programie czas ustawiony przez pakiet, 100º i prędkość 4. W moim przypadku jest to 10 minut.

6. W międzyczasie mamy zamiar przygotować resztę składników; umyj pomidory i pokrój na połówki.

7. Umyj i zeskrob marchewkę. Umyj również cukinię i pokrój oba warzywa na małe patyczki.

8. Usuń ziemię z grzybów i pokrój w plastry.

9. Po upływie tego czasu wyjmij przystawkę Varoma, uważając, aby nie poparzyć się parą. Wyjmij koszyk i ostudź makaron pod bieżącą zimną wodą.

10. Dobrze odcedź i umieść makaron w głębokiej misce. Skrop oliwą z oliwek i dodaj brokuły i resztę warzyw.

11. Opróżnij szklankę i bez mycia włóż do niej zarezerwowany ogórek, jogurt, miętę lub miętę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Bij za 10 sekund, prędkość 3½, skręć w lewo.

12. Opuść kawałki szpatułką w kierunku ostrzy, wyjmij ze szklanki i odłóż na bok.

13. Podczas serwowania sałatki można ją umieścić na pojedynczych talerzach lub w dużej misce sałatkowej.

14. Podawaj w towarzystwie sosu podawanego w sosjerce lub w niezależnej misce tak, aby każdy mógł włożyć co tylko zechce.