Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka z granatów, winegret z tuńczykiem i truskawkami

Sałatki10100 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (22 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Teraz na wakacjach Semana Santa zwykle jemy dużo, więcej niż zwykle. W moim przypadku jadę na wakacje do miejscowości mojego ojca, czyli do Albacete i tam przez kilka dni będziemy jedli grilla. Więc kiedy wrócimy, będzie czas na trochę lżejszy posiłek.

Dlatego chciałem dziś przynieść wam tę sałatkę, która jest trochę bardziej wyjątkowa niż zwykłe. Zaskoczy Cię przede wszystkim dotyk naszego winegret truskawkowy (Korzystając z tego, że jesteśmy w sezonie) zobaczysz jakie to proste i ile odmian możesz zrobić sałatki. Z ilości, które dodam do octu, dostaniesz 500 ml octu, o którym będziesz mógł doskonale rozmawiać przez kilka miesięcy w dobrze zamkniętej szklanej butelce / słoiku.

Oczywiście trzeba uważać, żeby ocet musiał odpoczynek około tygodnia, zanim będziesz mógł go spożyć.

Sałatka z granatów, winegret z tuńczykiem i truskawkami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Winegret tej sałatki zaskakuje owocowym akcentem.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na winegret truskawkowy:

  • 500 g octu jabłkowego
  • 15 g cukru
  • 200 g truskawek

Na sałatkę:

  • 200 g mieszanki sałat
  • 1/2 granatu
  • 2 puszki tuńczyka w oliwie z oliwek (2 x 80gr.)
  • sól do smaku

Przygotowanie

  1. Zaczniemy od przygotowania winegret truskawkowy. Dobrze myjemy truskawki i usuwamy łodygę. Przekrój je na pół i włóż do głębokiego szklanego pojemnika. Dodaj ocet, przykryj folią i marynuj w temperaturze pokojowej przez 2 godziny.

  2. Do szklanki wkładamy truskawki z octem. Dodajemy cukier i programujemy 20 minuty, prędkość łyżki, obrót w lewo, temperatura 100º.

  3. Kiedy czas minie, bierzemy kosz i przecedzamy ocet. Po odcedzeniu octu, truskawki miażdżymy łyżką w koszyku, aby skończyły wypuszczać cały sok.

  4. Dobrze zakrywamy słoiki, do których dodaliśmy ocet. Musimy odpocząć przez tydzień w ciemnym miejscu, gdzie nie ma światła.

  5. W dużej misce dobrze rozprowadzamy sałatę. Ułóż ziarna granatu na wierzchu i dodaj sól. Następnie wkładamy puszki tuńczyka z olejem i na koniec podlewamy naszym octem truskawkowym.

Odpowiedniki z TM21

równoważniki thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Celiakia, Sałatki i Warzywa, Łatwo, Nietolerancja laktozy, Nietolerancja jajek, Mniej niż 15 minut, Letnie przepisy, Reżim, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   marta powiedział
    temu 12 roku

    Masz rację, po tych przyjęciach będziemy mieli
    Zjeść trochę lżej, a ta sałatka obiecuje, a ponieważ jestem bardzo ocet, naprawdę chciałbym to zrobić.
    Dziękuję bardzo i do zobaczenia wkrótce.

    Odpowiedz Marta
    1.    Irene Thermorecetas powiedział
      temu 12 roku

      Tak Marta, myślę, że wszyscy jesteśmy tacy sami ... za dużo ekscesów lol. Musisz więc zacząć tworzyć nowe sałatki, aby się nie męczyć. Powiesz nam, jak się masz!

      Odpowiedz Irene Thermorecetas
  2.   mcarmen powiedział
    temu 12 roku

    Uwielbiam wszystkie Twoje przepisy, kilka już zrobiłem, ten też zrobię.

    Odpowiedz Mcarmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Cześć Mcarmen,

      dzięki za śledzenie nas! Wiesz już, że jeśli masz jakieś pytania, możesz zostawić nam komentarz, a my Ci pomożemy.

      Mam nadzieję, że powiesz nam swoje wyniki z tym przepisem.

      Buziaki!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  3.   Nieves powiedział
    temu 12 roku

    Jak długo można przechowywać ocet truskawkowy?
    Będąc sezonem chciałbym zaoszczędzić na zimę.
    dzięki

    Odpowiedz na śniegi
    1.    Irene Thermorecetas powiedział
      temu 12 roku

      Cóż, jeśli zapakujesz go próżniowo, kilka lat. A jeśli nie, włóż do lodówki, a powiem Ci około 3-4 miesięcy (pamiętaj, że ocet to świetny konserwant).

      Odpowiedz Irene Thermorecetas