Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka Ziemniaczano-Szynkowa

Sałatki30 minut2 osób
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

W domu jesteśmy pasjonatami szynka serrano, więc kiedy widzę przepisy z tym składnikiem, to już z góry wiem, że je polubimy.

Prawda jest taka, że ​​to Sałatka ziemniaczana a szynka bardzo dobrze się komponuje, ponieważ nadmiar soli ze smażonej szynki jest niwelowany przez łagodny smak gotowanych ziemniaków. Dlatego przygotowując ziemniaki, robimy to tylko z wodą, unikając w ten sposób słoności potrawy.

Ten talerz jest również bardzo praktyczny do zabrania do biura, ponieważ jest łatwy w transporcie. Można go spożywać idealnie na ciepło, ale jedyne, o czym musimy pamiętać, to to, że ser należy przechowywać w lodówce.

Jest to również dobra alternatywa, aby mieć go na obiad jako pojedyncza płyta ponieważ jest to bardzo kompletny przepis i nie jest ciężki do strawienia. Gotowane ziemniaki mają wartość energetyczną 86 Kcal. Nie chodzi o to, że jest on nadmierny, ponieważ jogurt odtłuszczony z owocami ma więcej kalorii, ale aby zrekompensować to spożycie, najlepiej na deser wybrać owoc, lepiej, jeśli jest to jabłko lub truskawki, które są jeszcze w sezonie i są bardzo bogaty.

Sałatka Ziemniaczano-Szynkowa

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g małych młodych ziemniaków
  • 100 g szynki serrano
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 świeża cebula
  • 50 g świeżego sera
  • Szczypiorek
  • Oliwa z oliwek do dressingu
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Wlać 1 litr wody do szklanki, podgrzewać przez 5 minut przy 100º i na 1 prędkości.

  2. Podczas dobrego mycia skórki ziemniaków. Umieść je w koszu i zarezerwuj.

  3. Gdy będziemy mieli gorącą wodę, przystąpimy do umieszczania kosza w szklance. Programujemy 15 minut, 100º i prędkość 3 ½.

  4. Po pewnym czasie sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, w przeciwnym razie zaprogramuj kolejne 2 lub 3 minuty. Wyjmij kosz i zarezerwuj.

  5. Opróżnij szklankę i dodaj czosnek, posiekaj 5 sekund przy prędkości 5. Opuść kawałki łopatką w kierunku ostrzy. Dodaj plastry szynki. Smaż przez 4 minuty, temperatura Varomy, prędkość 1, skręt w lewo. Nie ma potrzeby dodawania oleju, który jest już usmażony z tłuszczem samej szynki.

  6. Cebulę kroimy w cienkie krążki. Można to zrobić za pomocą mandoliny, ale zawsze z ochraniaczem.

  7. Po pewnym czasie wyjmij szynkę i odłóż na chłonny papier kuchenny.

  8. Widelcem wymieszać ser śmietankowy ze szczypiorkiem i przełożyć do małej miski. Rezerwować.

  9. Ugotowane ziemniaki pokruszyć trochę i ułożyć w naczyniu do serwowania. Ładnie rozłóż szynkę i krążki cebulowe. Polej oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

  10. Podawaj z kremowym serkiem, który zarezerwowaliśmy.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Sałatki i Warzywa, Łatwo, Ogólne, Nietolerancja jajek, Mniej niż pół godziny, Letnie przepisy, Przepisy dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   piosenka delii powiedział
    temu 12 roku

    Jak już powiedziałem, chciałbym otrzymywać przepisy, ponieważ jestem nowy w tym

    Odpowiedz delia cancio
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Cześć Delia,

      Bardzo dziękujemy za komentarz, uwielbiamy wiedzieć, że tam jesteś i że lubisz nasze przepisy i nasze sztuczki!

      Buziaki!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
      1.    tońi powiedział
        temu 12 roku

        Bardzo lubię przepisy, dajesz mi wiele pomysłów na gotowanie.

        Odpowiedz toñi
        1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
          temu 12 roku

          ay Toñi! Już teraz cieszymy się, że podobają Ci się nasze pomysły i doceniamy, że masz dwie minuty na pozostawienie komentarza.

          Buziaki!

          Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   sandra mc powiedział
    temu 12 roku

    Dzień dobry Mayra, uwielbiam ten przepis, prosty i praktyczny, jak mówisz, świetny do zabrania do pracy. Korzystam z okazji i gratuluję wszystkim mamom, które widzą tego bloga, jeśli jesteście… GRATULUJEMY !!!

    Odpowiedz sandra mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Cześć Sandra,

      zobaczysz, jak skuteczny jest przepis !!

      Ahh! Nie jestem matką, ale mam też szczęście, bo mam najlepszą mamę na świecie! ; )

      Pocałunki!!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar