Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Seitan ragout

Sosy30 minut4 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

seitan-ragu

Ci, którzy zdecydowali się nie włączać mięsa do swojej diety, z pewnością spróbowali seitan. Jest to preparat spożywczy zawierający białko i wykonany z gluten.

Dziś używamy go do tworzenia pliku ragout, z warzywami. W ten sposób uzyskamy atrakcyjne danie wegetariańskie, a nawet wegańskie, które można łatwo przygotować z naszym Thermomixem.

En Thermorecetas Można znaleźć wiele przepisów wegetariańskich. Zostawiam Ci link do tej sekcji na wypadek gdybyś chciał rzucić okiem.

Seitan ragout

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Seitan ragout, dla tych, którzy przestrzegają diety wegetariańskiej lub wegańskiej.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 260 g seitanu
  • 100 g cebuli w ćwiartkach
  • 1 marchewka (około 50 g)
  • 15 g selera
  • 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 300 lub 350 g rozdrobnionego naturalnego pomidora
  • 30 g potrójnego koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
  • Pomidory czereśniowe 7
  • 1 liść laurowy
  • Sal

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy seitan, cebulę, marchewkę i seler. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Dodajemy olej i program 5 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  2. Włożyliśmy paprykę i program Jeszcze 1 minutę przy tej samej prędkości i temperaturze.

  3. Dodaj pokruszonego naturalnego pomidora, koncentrat pomidorowy (opcjonalnie), pomidory i liść laurowy. Programujemy 20 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  4. Gdy zostanie kilka minut do zakończenia zaprogramowanego czasu, próbujemy naszego sosu i dodajemy sól, którą uznamy za odpowiednią.

Banknoty

Idealne do każdego rodzaju makaronu, a nawet do białego ryżu.

 Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Przepisy wegetariańskie z Thermomixem

Źródło - adaptacja przepisu Marco Bianchi


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   ana powiedział
    temu 9 roku

    Wielkie dzięki! Prawie nie znajduję tego typu przepisów.

    Odpowiedz ana
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 roku

      Dzięki tobie, Ana, za śledzenie nas i pisanie do nas.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Carmen powiedział
    temu 9 roku

    Dzięki, planuję to zrobić, zrobiłem to tylko raz, ale dużo bardziej skomplikowane i nie korzystałem z termosu.

    Odpowiedz Carmen
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 roku

      Świetnie, Carmen. Powiesz mi, co myślisz.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez