Sautéed grelos

Jeśli ci powiem rzepa pewnie, o czym myślisz lakon. Ale oto dowód na to, że możemy je również przygotować w prostszy sposób: Sautéedz odrobiną czosnku.

Rzepa ma lekko gorzki smak, który doskonale łączy się z mięsem, rybą, ziemniakami, makaronem lub ryż. Są również bogate w witaminę K, B9 i witaminę A.

Kiedy Kup je Do wyboru mamy takie, które mają cienkie i gładkie gałęzie, z nielicznymi skupiskami zielonych pędów i bez kwiatów (są żółte).

I oczywiście ugotuj je Thermomix to jest najprostsze. Spójrz na przepis. Będziesz mieć je gotowe za pół godziny.

Sautéed grelos

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

W ten sposób podsmażony z odrobiną czosnku i oleju uzyskujemy wspaniały dodatek do mięs, ryb, ryżu, ziemniaków czy makaronu.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 73
• Porcje: 3

• Czas gotowania: 30M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

• 250 g rzepy (już czystej)
• Ok. 500 g wody z kranu
• 1 ząbek czosnku
• 15g oleju
• Sal

Przygotowanie

1. Ostrza pokrywamy wodą z kranu.

2. Rzepę, już czystą, wkładamy do kosza i wkładamy do szklanki. Programujemy 20 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki.

3. Pod koniec zaprogramowanego czasu wyjmujemy kosz ze szklanki. Usuwamy również wodę i wkładamy czosnek do szklanki. W trakcie mielimy kilka sekund z prędkością progresywną 5-9.

4. Obniżamy szpatułką to, co przylgnęło do ścian i dodajemy olej. Programujemy 2 minuty, 100º, prędkość 1.

5. Dodaj zieleninę rzepy i bez odkładania zlewki, programujemy 5 minut, 100º, skręt w lewo.

6. Dodaj sól i podawaj.

Więcej informacji - Ugotuj ryż w Thermomixie

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix