Cargando ...
Wiesz, jak bardzo lubię naczynia łyżkowe czy są to zupy, kremy czy gulasze. Nie ma to jak dobry zimowy przepis na chłód z organizmu!
Tak więc na pierwszy rzut oka ten przepis może wydawać się mocny i ciężki, ale zapewniam, że smak Matachana Jest bardzo odfermentowany z roślinami strączkowymi, nadając mu pikantny, ale przyjemny akcent.
Kaszanka Matachana jest typowa dla León. Przed gotowaniem należy zdjąć skórkę, a następnie zjeść ją rozłożoną na chlebie jak pasztet. Ale widzisz, że dzisiaj połączyłem to z niektórymi warzywa.
A mówiąc o roślinach strączkowych, bardzo mi się podoba brązowa soczewica ale każdy inny typ może być również użyty. Nawet soczewica doniczkowa, w tym przypadku należy dodać około 300 g.
Soczewica z kaszanką Matachana
Przepis na rośliny strączkowe z typowymi produktami naszego kraju.
Odpowiedniki z TM21
Witam, piszę pierwszy raz, ale codziennie patrzę na Wasze przepisy, przepyszne, wszystkie soczewice mają kufel mmmm, ale myślisz, że przy takiej diecie można by je zrobić bez kaszanki?
Cześć Claudia,
oczywiście można je zrobić bez kaszanki, ale wtedy jest lepsze niż gulasz z cebulą, pomidorem, marchewką i liściem laurowym.
Buziaki!
Ci z nas, którzy nie są z Leon, gdzie znajdujemy ten rodzaj kaszanki, czy to możliwe, że nazywa się to tutaj czymś innym?
Ay Rakel ... gdybym powiedział ci o przygodach, które robię, aby zdobyć matachany.
Istnieje wiele rodzajów kaszanek, ale nazywa się je tylko „Kiełbasą Matachana”. Możesz ich szukać w specjalnym sklepie mięsnym w Twoim mieście lub w delikatesach. A jeśli nie… to już wiesz, że León to dobre miejsce na wypad!
pocałunki
Dzięki, Mayra, zrobię je jutro po południu i powiem ci, co powiesz na jeden dzień do następnego
To, że ... informuj nas na bieżąco!
Pocałunki!!
Jak to wygląda! A jeśli podwoję tę kwotę, czy wiesz, jak wyglądałyby czasy?
Cześć Lorelai,
na sos odłożyć na 5 do 7 minut. Następnie do ugotowania soczewicy program około 40 minut, chociaż będzie to trochę zależało od rodzaju soczewicy, czasu namaczania ...
pocałunki
Czy możesz umieścić kaszankę Granada? Byłem na wakacjach i kilka przywiozłem
pozdrowienia
Cześć Antonia,
masz mnie!! Nie mam pojęcia, jakie są kaszanki z Granady. Jeśli są takie jak te z Burgos, z ryżem, to nie polecam ich używać do tego przepisu.
Musi to być kaszanka, która po usunięciu jelita dobrze się topi i jest dobrze zmiażdżona, tak aby nie było widać dużych kawałków cebuli ani tłuszczu.
Teraz mam jeszcze jeden powód, by znów zbliżyć się do tego cudownego miasta!
pocałunki
Dzięki, Mayra, spróbuję, ponieważ nie są zrobione z ryżu, tak przy okazji, cudowna Granada mnie oczarowała i gratuluję wszystkim Grenadynom fascynującego miasta, które mają i oczywiście za tę stronę
pozdrowienia
dzięki Antonia !!
Mam nadzieję, że powiesz mi, jaki jest wynik twojej soczewicy, dobrze?
pocałunki
Cześć Mayra !! soczewica wygląda świetnie, ale nie powinno się jej zostawiać z rosołem, prawda? bo nie mają wody, a kaszanką może być cebula ??.
Bardzo dziękuję za te wszystkie wspaniałe dania.
Cześć Núria,
soczewica nie jest zupiasta, ponieważ wiąże je kaszanka. Ale wodę oni niosą !!
Kiedy używasz kaszanki cebulowej, możesz o ile jest dobrze zmiażdżona i nie ma dużych kawałków tłuszczu ani cebuli.
pocałunki
Przepraszam Mayra, masz rację, nie zauważyłem wody. Dziękuję bardzo i powiem ci, jak sobie radziłem z kaszanką cebulową, chyba że znajdę tę, której używasz. Wielki pocałunek.
Cześć Chissspaaa,
nie, w soczewicy nie ma papryki, bo kaszanka Matachana nadaje jej dużo smaku i koloru.
Pocałunki!!