(37 głosów)
Cargando ...
To ulubione danie mojej małej córeczki. Ilekroć ją zapytasz: co chcesz na obiad? Odpowiada: „soczewica".
Prawda jest taka, że wszyscy bardzo je lubimy i raz w tygodniuprzynajmniej ja je robię.
Zanim otrzymałem Thermomix, zrobiłem je również w garnku, ale ponieważ robię je w tym wspaniałym robocie, lubię je znacznie bardziej. Powstają powoli i są doskonałe, w całości. Ponieważ na początku obieramy i mielimy warzywa, znajdujemy tylko soczewicę i ziemniaki, dlatego właśnie niños że nie lubią znajdować warzyw, biorą je doskonale. Jeśli nie masz jeszcze obieraczki, oto jedna w dobrej cenie:
Nie znaleziono produktów
Inną opcją jest, gdy plik soczewica z Thermomixem, zrób z nich puree i jest również bardzo bogaty.
Zanim zacząłem robić soczewicę z chorizo w Thermomixie, włożyłem ją remojo jedną lub dwie godziny.
Soczewica z chorizo
Rośliny strączkowe muszą być bardzo obecne w naszej diecie, a dzięki temu przepisowi jest to łatwe i proste.
Odpowiedniki z TM21
Soczewica to jedno z typowych i klasycznych dań. Tak więc, mówiąc o nich te dwa przymiotniki, wiemy, że nie może zabraknąć naszych cotygodniowych menu. Doskonale sprawdzają się w surowe i mroźne zimowe dni, choć w innych przypadkach można je również spożywać. Chcesz wiedzieć, jak przygotować pyszną soczewicę?
Jak zrobić soczewicę w Thermomixie
Robienie soczewicy w Thermomixie jest bardzo wygodne, tak proste, jak dodanie wszystkich składników i zaprogramowanie 45 minut, 100º, prędkość łyżki, skręt w lewo. Oczywiście sukces jak zawsze w tego typu przepisach będzie polegał na zastosowaniu bardzo dobrej jakości składników.
Przygotuj je bez namaczania
Jedną z wad potraw z roślin strączkowych jest to, że musimy o nich pomyśleć trochę wcześniej i zaplanować, ponieważ rośliny strączkowe musimy namoczyć dzień wcześniej.
Jednak dla soczewicy możemy użyć najmniejszej odmiany soczewicy pardina, że możemy je gotować bezpośrednio, bez namaczania. W zależności od upodobań ok. 45 lub 60 minut, ale będą al dente i będą bardzo smaczne.
Ale jeśli możesz, najlepiej jest pozwolić im namoczyć się kilka godzin wcześniej, aby były trochę bardziej miękkie.
Z soczewicą doniczkową
I oczywiście ekspresowe rozwiązanie tych, które tak bardzo lubimy, ponieważ ratują nam życie w ciągu kilku minut. Jeśli chcesz przygotować szybki napój, za 20 minut będziemy mieli pyszną soczewicęs.
Aby to zrobić, użyjemy soczewicy doniczkowej, która jest już ugotowana. Odcedzamy je i dodajemy do szklanki thermomix wraz ze składnikami, których chcemy użyć. Oczywiście ilość wody musi być mniejsza niż w przypadku tradycyjnego przygotowania, ponieważ czas gotowania będzie krótszy. Więc po prostu lekkie przykrycie ich będzie więcej niż wystarczające.
Uważaj, jeśli zamierzamy używać surowego mięsa, musimy użyć ich już ugotowanych wcześniej ponieważ po zaledwie 20 minutach gotowania byłyby surowe. Polecam używać kiełbasy lub boczku wędzonego już ugotowanego lub kiełbas rzeźnych.
Jak przygotować gulasz z soczewicy
Kluczowe składniki dobrego gulaszu z soczewicy są dwojakiego rodzaju: mięso i warzywa.
Do mięs możemy użyć chorizo, boczku, kiełbasy, żeberka lub kaszanki. Są też tacy, którzy używają kurczaka. Uważaj, jeśli któryś z nich jest solony, abyśmy mogli go wcześniej usunąć.
A jako warzywa mamy też nieskończone możliwości: ziemniaki, marchew, rzepa, boćwina, szpinak, papryka czerwona i zielona, por, seler, pomidor pokrojony w kostkę, pomidor smażony… cokolwiek lubisz najbardziej!
W końcu chodzi o zrobienie dobrego gulaszu, z najlepszych składników i takich, które lubimy najbardziej, takich, na które mamy więcej ręki lub takich, które są w sezonie.
Jak zrobić soczewicę z chorizo w garnku
Tworzenie klasyków soczewica z chorizo, nie ma żadnych komplikacji. Dodatkowo zamierzamy użyć tradycyjnego garnka, dzięki czemu można wybrać garnek ekspresowy i zajmie to znacznie mniej czasu w kuchni. Każdy może dowolnie wybrać rodzaj garnka!
Podobnie wynik będzie więcej niż doskonały. Oczywiście pamiętaj, że tak zwana brązowa soczewica jest zawsze lepsza. Nie trzeba go moczyć. W przeciwnym razie w poprzednią noc wskazane jest namoczenie soczewicy dużą ilością wody. Plik Składniki, które zaznaczamy poniżej, są przeznaczone dla około dwóch osóbwięc jeśli jesteś bardziej w domu, będziesz musiał tylko podwoić. Możemy zabrać się do pracy?
- Przede wszystkim weźmy 225 g soczewicy w wybranej puli.
- Pokrój cebulę i cztery ząbki czosnku na małe kawałki. Dodajemy je również do garnka z odrobiną oliwy z oliwek.
- Teraz musimy włączyć chorizo do naszej soczewicy. Pokrój je na niezbyt grube kawałki. Dla dwóch osób można dodać 100 gramów chorizo.
- Do tego wszystkiego dodamy cztery szklanki zimnej wody. To musi dobrze pokrywać wszystko, co dodaliśmy do naszej puli. Trochę soli, słodkiej papryki i można to zakończyć szczyptą oregano.
- Jeśli wybrałeś szybkowar, niech się zagotuje. Gdy to nastąpi, przykryj i zamknij, trzymając w pozycji 2. Następnie będziesz gotować przez około 9 minut. Pamiętaj, że przed ponownym otwarciem wieka musisz zlikwidować ciśnienie, aby się nie poparzyć.
- Tradycyjne donice możemy odkrywać kiedy tylko zechcemy, ale zawsze ostrożnie. Od czasu do czasu mieszamy, aż soczewica będzie idealna. Mniej więcej w sumie około pół godziny.
- Połóż liście laurowe, gdy ogień jest już wyłączony i ponownie przykryj, pozwalając mu odpocząć.
To jest jeden z podstawowe przepisy a głównym bohaterem jest chorizo. W ten sposób smak, który nam pozostawia, jest najbardziej wyjątkowy. Z każdej łyżki wykorzystamy maksimum. Oczywiście, jeśli chcesz wprowadzić innowacje i wypróbować kilka odmian samego przepisu, musisz po prostu odkryć, co następuje. Który z nich zrobisz jako pierwszy?
Inne przepisy na soczewicę z chorizo
Mamy to szczęście taki talerz dopuszcza różne wariacje. W ten sposób dla niektórych chorizo będzie jednym z podstawowych składników, ale być może inni wolą trochę warzyw w soczewicy. Jeśli istnieje wiele smaków, musi być również wiele odmian. Tylko w ten sposób zaspokoimy gusta każdego członka rodziny.
Soczewica z chorizo i kaszanką
Kaszanka to kolejna z kiełbas, która nada szczególnego charakteru takim potrawom. Plik soczewica z chorizo i kaszanką to kolejny z podstawowych pomysłów, które należy wziąć pod uwagę. Chociaż wiemy, że sama w sobie ma już ten smak soli, cebuli i różnych przypraw, takich jak papryka czy oregano ... wyobraź sobie, jak wiele może wnieść do naszego gwiezdnego dania!
Kroki, które należy wykonać, aby przygotować plik soczewica z kaszanką Są podobne do poprzednich, o których wspominaliśmy. Po prostu w tym przypadku kaszanka zostanie dodana, gdy dodamy chorizo. Aby wyciągnąć z niego cały sok, zawsze lepiej jest również pokroić go na kawałki i trochę przekłuć. Jest wielu ludzi, którzy gdy zobaczą, jak gotuje się kaszankę, wyjmują ją z soczewicy i podają na talerzu, gdy gotowanie jest zakończone. Wszystko zależy od gustu. Zawsze zostawiam go w garnku, tak jak chorizo. Najlepiej gotować na małym ogniu, żeby się nie rozpadło.
Soczewica z warzywami i chorizo
Sama soczewica ma wysoki indeks energetyczny i zdrowy pokarm. Wyobraź sobie więc, że dodaliśmy do niego również kilka warzyw. No tak, mało kalorii nie można powiedzieć, że to takie danie, bo chorizo je potęguje. Chociaż jest zdrowy i podstawowy, można go i tak uznać. Jak zrobić talerz soczewica z warzywami i chorizo?.
- Najpierw postawimy garnek na ogniu i skropimy oliwą z oliwek.
- W nim dodamy drobno posiekana cebula i czosnek.
- Dodatkowo musimy zintegrować dwie marchewki, również pokrojone na małe kawałki i pół czerwonej papryki i drugą połowę zielonej.
- Musimy wszystko dobrze przyrumienić pozostawiając około 5 minut, mniej więcej na ogniu.
- Po tym czasie będziemy kroić i obierać trzy małe pomidory.
- Na koniec dodajemy soczewicę z chorizo oraz wodę. Dopraw do smaku i powoli gotuj.
Jeśli wolisz, tutaj pokażemy Ci, jak gotować soczewica z warzywami z thermomixem.
Soczewica z chorizo i ziemniakami
W tym przypadku oprócz chorizo dodamy trochę ziemniaków. Wiemy, że ziemniaki to jeden z podstawowych składników naszej kuchni. Jednym z najzdrowszych sposobów ich spożycia jest gotowanie lub pieczenie. Mówi się, że tylko jeden średniej wielkości ziemniak, ugotowany, ma mniej niż 30 kalorii. Więc ... na co czekamy, aby wprowadzić je do naszej soczewicy?
Zrobić trochę soczewica z chorizo i ziemniakami, musimy wziąć pod uwagę czas gotowania tego ostatniego. Nie chcemy, aby zbytnio się rozpadały, ale aby pozostały zwarte, ale miękkie. Czasami osiągnięcie tego wydaje się wyzwaniem, ale jest to łatwiejsze niż możemy sobie wyobrazić. Najlepszym sposobem, aby to osiągnąć, jest rozpoczęcie przygotowywania soczewicy, o czym już wspominaliśmy. Gdy garnek się zagotuje, możemy dodać ziemniaki pokrojone na niezbyt drobne kawałki. Z reguły i przy użyciu najbardziej tradycyjnego sposobu gotowania, w niewiele ponad pół godziny naszego gulasz z ziemniakami.
Soczewica z chorizo i szynką
W tym przypadku, aby dodać najbardziej pikantnego i słonego smaku, zrobimy go soczewica z chorizo i szynką. Ta ostatnia to jedno z tych wykwintnych dań, jakie mamy w naszej gastronomii. Sam lub w towarzystwie - zawsze jest idealny do spróbowania.
W takim przypadku, aby dodać do soczewicy, otrzymasz około 100 gramów szynki. Możesz go kupić już pokrojoną w kostkę, co zawsze jest szybsze i łatwiejsze. Ponadto, aby nie wysychała za bardzo ani nie wyschła, pamiętaj, aby dodać ją około 10 minut przed zakończeniem gotowania. Zawsze lepiej jest zintegrować smak, zachowując teksturę tego rodzaju mięsa. Oczywiście odradzamy sezonowanie przed dodaniem tego składnika, ponieważ wiemy, że zapewni on dodatkową nutę soli.
Właściwości soczewicy
Soczewica ma świetne właściwości dla naszego zdrowia. Jednym z nich jest to, że są wypełnione białkiem. Coś podstawowego w każdej diecie wartej soli. Ponadto, jak widzieliśmy, zawsze możemy je zrobić z kilku składników, a nawet samodzielnie, dla tych osób, które nie chcą dodawać więcej kalorii do danego dania.
Dodatkowo posiadają tzw. Wolno przyswajalne węglowodany, a także dużą ilość błonnika. Plik kwas foliowy jest w nich bardzo obecny. Jest niezbędny dla kobiet, które są w ciąży lub planują ciążę w ciągu najbliższych kilku miesięcy, dzięki czemu doskonale sprawdza się również w poprawie krążenia krwi.
W sprawie Witaminy musisz wiedzieć, że zostaną znalezione te z grupy B. Ta grupa jest idealna do kontrolowania naszego metabolizmu, a także do usprawnienia pracy układu nerwowego. W rzeczywistości mówi się, że brak tych witamin może wywołać depresję lub lęk. Plik minerały występujące wśród soczewicy są to potas, magnez i wapń. Dzięki temu nie tylko nasze ciało będzie nam wdzięczne, ale także nasze włosy, skóra i paznokcie. Soczewica doda im witalności. Na co czekać, aby je przygotować?
Spróbuj też z warzywami:
Mam thermomix- 21, stawiam soczewicę motylek na 1 biegu jest w porządku
Myślę, że tak, Marisa. Spróbuj zobaczyć, jak to idzie. Jak mówisz, wydaje mi się, że będą do Ciebie bardzo dobrze pasować. Wszystkiego najlepszego.
ILE WODY MUSZĘ NAKŁADAĆ NA BIAŁĄ FASOLĘ?
Witaj Rocio. Białą fasolę znajdziesz w przepisie „Biała fasola z chorizo”. Są pyszne. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena, pytanie, czy muszę w pewnym momencie umieścić motyla?
Chodzi o to, że wydawało się, że tego nie widzę, ale jak mówi Marisa, że to ujął, pozostawiono mi wątpliwości.
Czekam na Wasze komentarze
Uścisk i dziękuję
Nawiasem mówiąc, uwielbiam twoją stronę !!!!!!!
Witam Ruth, nie stawiam motyla. Z obrotem w lewo i prędkością łyżki są idealne.
Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Bardzo dziękuję Elena. Spróbuję tego w ten weekend. Wczoraj kupiłem wszystkie składniki do kilku Twoich przepisów. Więc w ten weekend się z tym pogodzę.
Naprawdę wykonujesz wspaniałą robotę, gratulacje!
Cześć! Poproszę cię o przysługę i to, że za ile obiadów podajesz ilość każdego dania, które robisz z thermomixem, ponieważ nie wiem, czy to dla dwóch, czy dla czterech osób i zawsze robię więcej ...
Pozdrawiam, mam nadzieję, że nie będę przeszkadzać.
Cristina
Witaj Cristina, ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób. Masz rację, na początku tego nie założyliśmy, ale zakładaliśmy to od dawna. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące innego przepisu, nie wahaj się nas zapytać i oczywiście nie jest to kłopotliwe. Bardzo dziękujemy za oglądanie i śledzenie nas. Wszystkiego najlepszego.
Dzień dobry dziewczyny, wnoszę mały wkład do tych, którzy troszkę dbają o linię i starają się nie rzucać choricillo. W tym przypadku zamieniam paprykę słodką na paprykę chorizo w tej samej ilości. Więc daje smak, ale maź pozostaje. Zwykle nie znajduję go łatwo w domach towarowych, ale jeśli pójdziesz do zielarza, na pewno go dostaną. Pocałunek dla wszystkich i mam nadzieję, że ci to pomoże. Cześć !!!
Bardzo dziękuję Chari. Sprawdzę to i spróbuję. Wszystkiego najlepszego.
Pytanie. Jeśli chcę zrobić ten przepis dla 6-8 osób, czy muszę podwoić liczbę soczewicy? ale …. woda już nie pasuje. Czy lepiej, żebym zrobił to dwa razy? Dzięki!
Cześć Chus, lepiej zrobić to dwa razy. Są pyszne z ilością z przepisu, a ponieważ nie idzie więcej, jeśli potrzebujesz podwójnej ilości, musisz to zrobić ponownie. Wszystkiego najlepszego.
Elena, jeśli chcę dodać trochę marynowanego żeberka, aby uniknąć zrobienia drugiego dania, kiedy mam je dodać?
Cześć Chus, kiedy szatkujemy warzywa zamiast programować 10 minut, programujesz 5 minut, dodajesz żeberka i programujesz pozostałe 5 minut. Reszta przepisu jest taka sama. Mam nadzieję, że to lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Witam, właśnie zrobiłem soczewicę pardina w ilościach, które włożyłeś i wyszły bardzo rozwodnione, dlaczego mi się to przytrafiło?
Zapomniałem !! jest więcej Włożyłem 420 gram soczewicy
Nie wiem, Sylvia. Są dla mnie idealne z 300 gr. soczewicy iz upływem czasu woda wyparowuje. Lubię zupy i dlatego przy 300 gr. Pozostają takie, jakie lubimy, z ziemniakami rosół sprawia, że są grubsze. Spróbuj z mniejszą ilością wody, napełnij szklankę do kreski przedostatniej. Wszystkiego najlepszego.
Soczewica była czymś, co nigdy nie wyszło mi dobrze, ale z tym przepisem jest sukcesem w domu, nawet bez chorizo. Dziękissssssss. Pocałunek
Dziękuję, że nas widziałaś, Maria. Tak się cieszę, że ci się podobało. Wszystkiego najlepszego.
Witam dziewczyny, jesteście super, uwielbiam wasze przepisy, wątpliwość kiedy wskażecie, że zamiast kubka stawiacie koszyk, czy macie na myśli kosz, który jest używany do ryżu? Cóż, buziak, śliczne dziewczyny ...
Czy to soczewica, którą dodajesz z garnka, czy ten, który musisz namoczyć?
Dziękuję Ci!
Przepraszam, już widziałem, jak moczy się Czas gotowania, jeśli są z garnka, jest taki sam?
Dzięki !!
Cześć Silvia. Jeśli soczewica jest konserwowana, musisz znacznie skrócić czas, ponieważ jest już ugotowana. Myślę, że jak dodasz soczewicę w 15 minut, będą gotowe. Wszystkiego najlepszego.
Witam wszystkich, piszę pierwszy raz i przede wszystkim chcę Wam podziękować za to, co robicie z tym blogiem, bo oczywiście jest… .. brak słów. Mam tm 31 zaledwie od miesiąca i zrobiłem kilka opublikowanych przez Ciebie przepisów, a nawet zachęciłem kilku znajomych, którzy mieli go przez kilka lat, do zrobienia czegoś więcej niż ciasta i ciastka. Nie jest dla mnie jasne, co to soczewica (lub inne rośliny strączkowe) w czasie gotowania, ponieważ zwykle używam ich jako garnka, więc dla zaoszczędzenia czasu, szczególnie przed zrobieniem tm. Chciałem zobaczyć, czy mógłbyś mi trochę wyjaśnić czasy i czym jest kosz i kielich. Żeby to zrozumieć: w koszyku gotuje się makaron i trzeba go położyć na wierzchu ??? a szyba nie jest przezroczysta ????????????? przepraszam za pytanie, ale jeśli nie, to nie wiem. WIELKIE DZIĘKI
Witaj Merche, nie musisz stawiać na nim przezroczystego kubka i aby nie zachlapał, umieszczasz kosz na wieczku. W ten sposób lepiej wyparowuje i nie rozpryskuje się. Jeśli chodzi o rośliny strączkowe, prawda jest taka, że są doskonałe, ale ten przepis na soczewicę zawiera naturalną soczewicę, niegotowaną. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Są pyszne!!! Zrobiłem je w południe i wyszli świetnie! Bardzo dziękuję za Twoje przepisy, nie wiesz, jak bardzo mi pomagasz ...
Pozdrowienia.
Dziękuję, że nas widziałaś, Rosa.
soczewica jest przepyszna ... Uwielbiałam je i od teraz mam zamiar tak je przyrządzać. Dziękuję ci za przepis..
Cieszę się, że polubiłeś Susanę, dziękuję za śledzenie naszej strony.
pozdrowienia
Właśnie wyciągnąłeś mnie z wielkiego rozczarowania, po kilku próbach zrobienia soczewicy z tmx, dzięki Tobie w końcu się udało.
Czasami zupa, innym razem czysta, dziś wyszedłem z książki, z Twoim przepisem.
Ten, który miał duszoną soczewicę nie wyszedł, wyszedł przepyszny !!.
To, co dodałam, to pół cebuli, ponieważ jest bardzo zdrowa i podoba mi się jej smak.
Usunąłem cierń, który tkwił w moim sercu, bo kocham soczewicę.
Dziękuję bardzo, szczęśliwego Nowego Roku 2011
Jak dobrze Rafael !! Cieszę się, że w końcu uda Ci się z tym przepisem. Prawda jest taka, że dopóki nie uda się znaleźć celu przepisu, który jest źle przyjęty.
pozdrowienia
Cieszę się, Rafael! Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami i szczęśliwego 2011 roku!
Cześć dziewczyny !! To pierwszy raz, kiedy robię prawdziwe jedzenie z thermomixem! wszystko, co robił wcześniej, to ciasta, desery i przekąski. Ale dzisiaj zrobiłem trochę soczewicy !! jako pierwsi są bardzo dobrzy. Bardzo dziękuję za to, co robisz
Cieszę się, że je polubiłaś, Patricio! Wszystkiego najlepszego.
Właśnie zrobiłem lentjas i są bardzo, bardzo dobre, cały i gęsty bulion, tak jak lubię. Zobaczmy, co myślą mój mąż i syn, kiedy przyjdą na obiad. Opowiem ci o tym.
Do dzisiaj nie odważyłem się zrobić ich w tym miejscu, ale widząc, że w Twoich przepisach wyszły wszystkie te, które zrobiłem bardzo dobrze, postanowiłem spróbować.
I pomyśleć, że zanim cię spotkałem przez większość dni, robiłem z tym, żeby go odkurzyć.
Mam nadzieję, że je lubisz, Mario! Powiesz mi. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Potwierdzone, wyszły świetnie. Od dzisiaj robię je tam, gdzie wyjdą lepiej. Dziękuję za te przepisy, które tak bardzo nam pomagają. Chao.
Cieszę się, Maria! Pozdrawiam i bardzo dziękuję.
Witam ... mam termomiks T21, ale skoro nie mam książki to nie wiem jak to zrobić, a także nie bardzo rozumiem jak to działa, chciałem zapytać czy książka T31 jest warto, jeśli to mam i że jest to skręt w lewo ...
Witaj Mar, tak, musisz tylko pamiętać o kilku rzeczach. Kiedy mówi skręć w lewo, musisz umieścić motyla i wel. 1. Jeśli masz dodatkowe pytania, powiedz nam, a my to wyjaśnimy. Ale przede wszystkim pamiętaj, że możesz dostosować wszystkie przepisy. Wszystkiego najlepszego.
Przepraszam, ale nie do końca rozumiem o koszyku. Dlaczego to robisz? Chciałbym skorzystać z okazji, aby jeszcze raz podziękować za te pyszne przepisy. Pozdrawiam.
Witaj Słodko, jeśli zdejmiemy filiżankę i postawimy koszyczek, szybciej odparuje, a sos będzie trochę gęstszy. Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Chciałbym dodać ryż do soczewicy, jestem przyzwyczajony do jedzenia ich z ryżem i nie wiem, ile i kiedy włożyć, żeby nie były zbyt gęste. Prawda jest taka, że lubimy je trochę zupiaste.
Bardzo ci dziękuje za pomoc!
Cześć Sandra, spójrz na przepis na „soczewicę z ryżem i kiełbaskami z kurczaka”. Wstawiam link: http://www.thermorecetas.com/2010/11/09/Recetas-Thermomix-Lentejas-con-arroz-y-salchichas-de-pollo/
Pozdrowienia.
Wspaniały !! wszystko tak jak w przepisie !! pokochaliśmy je i myślę, że nie zrobię ich ponownie w garnku. Gratulujemy przepisu! Pozdrowienia i całusy.
Cieszę się, że je polubiłeś! Prawda jest taka, że są na swoim miejscu. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Elena! Dzisiaj przygotowałam soczewicę i wyszły pyszne. Miałem inny przepis, ale podoba mi się sposób, w jaki są z tym, chociaż myślę, że poszedłem za daleko z wodą i było dużo bulionu, ale rzuciłem mało i to wszystko. Bardzo podoba mi się twój blog.
Cieszę się, że je polubiłeś, Conchi! Pozdrawiamy i bardzo dziękujemy za spotkanie z nami.
Pyszne dziewczyny! Zupne, ale w odpowiednim miejscu, wcale nie rozwodnione, dobrze ugotowane, szybkie i bardzo łatwe. Nie możesz prosić o więcej. Dziękuję ci jak zwykle
Cieszę się, że je polubiłeś, Marién! Wszystkiego najlepszego.
Cześć! Mam TM21 i zrobiłem ten przepis, nie lubię soczewicy, ale mają świetny smak, naprawdę je pokochałem, tylko że stały się gęste i prawie czyste, zostały wyrzucone, włożyłem motyla, ale ja nie rozumiał dobrze, dlaczego z motylem, jak to się dzieje? Proszę, pomóż mi, bo smak jest wspaniały.
Cześć Toñy, myślę, że to kwestia gustu, ponieważ właśnie odpowiedziałem dziewczynie, która mówi, że były zupowe, a inni mówią, że są idealne i w sam raz. Kosz jest umieszczony na pokrywie. Zdejmujemy filiżankę i żeby nas nie zachlapała, stawiamy koszyk i dzięki temu lepiej odparuje. Pasują do mnie, jak widać na zdjęciu i nie rozpadają się, przypuszczam, że będzie to zależało od rodzaju i marki soczewicy. Wszystkiego najlepszego.
Bardzo dziękuję za odpowiedź, myślę, że będzie to również dla soczewicy, spróbuję z pardinami ... Co powiesz ... Jeszcze raz bardzo dziękuję i gratuluję strony naprawdę ...
Witam, soczewicę zrobiłem i smakują wyśmienicie ale wyszły bardzo zupiaste Użyłem soczewicy pardina, ma to coś wspólnego, dziękuję
Cześć Mariajose68, ja też używam soczewicy pardin, ale myślę, że to kwestia gustu. Lubimy małe zupy i ze względu na komentarze do przepisu są ludzie, którzy uważają je za idealne, a inni nawet za grube. Myślę, że tak wiele różnic wynika z gustów każdego z nich. Wszystkiego najlepszego.
Witam, w sobotę zrobiłem soczewicę, wyszły trochę grube i ziemniaki się rozsypały, czy to możliwe, że kostki trochę je kroiły? I dlatego mnie zagęszcza ... Dziękuję! Swoją drogą wyszły świetne w smaku!
Witaj Maite, jeśli ziemniak bardzo się rozpadnie, spowoduje to, że będą grubsze. Lepiej jest dodać ziemniaki w trochę dużych kawałkach, ale można też dodać trochę więcej wody. Wszystkiego najlepszego.
dobra,
waga soczewicy jest przed namoczeniem czy po namoczeniu?
dzięki
Witam Marta34, to już po nasączeniu. Wszystkiego najlepszego.
Czy można to zrobić z innym rodzajem soczewicy?
dzięki
Witaj Marta 34, możesz użyć tego, który lubisz najbardziej. Zawsze używam brązowej soczewicy, którą lubimy najbardziej. Wszystkiego najlepszego.
Mmmmmm, pyszne ... dzisiaj wypróbowałam ten przepis i nie będzie to ostatni raz, kiedy je robię ... bo w mgnieniu oka zjadłam świetną soczewicę ... i nie dodałam chorizo (bo Ja tego oczywiście nie miałem). Trochę słodkiej papryki i trochę ostrej (żeby ich trochę oszukać) hehe ... ziemniak też się rozpadł, następnym razem rzucę im trochę później, żeby zobaczyć, co się stanie ... Jestem za przygotowywaniem przepisów tak, jak je założyłeś ... ale potem możesz je dostosować do swoich upodobań, jeśli uznasz, że coś zostało lub brakuje, ponieważ to już jest smakuje ... gratulacje dziewczyny ...
Cieszę się, Pascu! Zaletą przepisów jest to, że możemy je dostosować do własnych upodobań. Wszystkiego najlepszego.
Używam TM31 od tygodnia, gratuluję, soczewica jest świetna, zrobię pieczeń, żeby zobaczyć, jak pójdzie
Cieszę się, że je polubiłeś, Beatriz! Wszystkiego najlepszego.
Soczewica jest dziś bardzo dobra zrobiłem je pierwszy raz w thermomixie, chociaż mam ją 2 lata temu to teraz kiedy zaczynam jej używać, zakup zbiegł się ze zmianą pracy i adaptacją obu rzeczy było trochę skomplikowane no co się działo, soczewica jest super, powtórzymy, uwielbiam bloga.
Cieszę się, że ci się podoba, Sole!
Dziewczyny, co za sukces z soczewicą! Zrobiłam je w zeszłą sobotę, moja maleńka zjadła danie, o którym nawet nie mówię, a mój mąż, który jest trochę „specjalny” do jedzenia, uwielbiał je, więc na pewno je powtórzę.
Bardzo się cieszę, Lourdes! To ulubione danie mojej córeczki i za to je uwielbia. Wszystkiego najlepszego.
Cześć. Chciałem zadać ci pytanie. Niedawno zrobiłam soczewicę i wyszła naprawdę gruba. Przeczytałem komentarze na wypadek, gdyby to rozwiązało moje wątpliwości i nie przeszkadzało Ci to i widziałem, że waga soczewicy jest po namoczeniu (tak mi je zostawiono, że zważyłem je na sucho, możesz dostać pomysł). Moje pytanie brzmi: jak obliczyć ilość suchej soczewicy, aby uzyskać taką wagę po namoczeniu.
Bardzo dziękuję za uwagę, masz dużo cierpliwości.
Pocałunek.
Maribel.
Witaj Maribel, prawda jest taka, że mam to już obliczone na oko, ale nigdy nie ważyłem ich na sucho. Następnym razem mam nadzieję, że zapamiętam i zważę je do sucha, aby dodać to do przepisu. Całuję i bardzo dziękuję za spotkanie z nami.
Uhhhhh w domu to danie, które uwielbiają (nawet dzieci), ale zawsze robiłem je w szybkowarze, ale prawda jest taka, że są bardzo dobreiiiiiiiiiiiisimas. Dzięki za twoje przepisy.
Dziękuję bardzo Paz!. Cieszę się, że je lubisz. Wszystkiego najlepszego.
jutro zrobię soczewicę ile mam na 2 osoby
Cześć Carmen, myślę, że z połową składników będzie dobrze. Wszystkiego najlepszego.
Witam, byłem z thermomixem od dłuższego czasu, ale robiłem małe rzeczy, ale odkąd odkryłem twojego bloga, jestem zachęcony. Jedno pytanie do tego przepisu na soczewicę, w domu mojej matki soczewica zawsze była robiona z ryżem, kiedy musiałbym dodać ryż?
Cześć Ewa:
ryż dodaj po 25 minutach, przy około 20 minutach gotowania w temperaturze 100º wystarczy, aby ryż się ugotował.
pocałunki
Mam Thermomix 21 i nigdy nie robiłem ciecierzycy ani fasoli. Patrząc na przepisy, które publikujesz, widzę, że zawsze wkładasz ciecierzycę do garnka. Czy nie można ich namoczyć? Z góry dziękuję za odpowiedź
Tak, Marisa, ale to po prostu z powodu braku czasu łódź jest dla nas wygodniejsza i dlatego, że czas jest lepiej obliczany, ale nie jest ciężki.
Dziękuję za wyjaśnienie, ale chciałbym, abyś opowiedział mi przybliżone czasy gotowania, które mają namoczone rośliny strączkowe. Dzięki jeszcze raz.
Cześć Sivia, małe pytanie, czy wcześniej wkładasz soczewicę do wody, czy nie jest to konieczne? Słyszałem, że są ludzie, którzy tego nie robią. DZIĘKUJĘ CI
Witam, dzisiaj wypuściłem thermomix zrobiłem soczewicę tak jak mówi książka, wyszła dobra w smaku ale bardzo gęsta, dodałem trochę więcej wody i jak ją włożyłem to była czysta nie włożyłem motyl w książce On tego nie umieścił
Ustawiłeś prędkość łyżki? soczewica, uwielbiam, ale bardzo cholernie się gotuje ...
ELENA, CO MASZ MÓWIĆ, ZAKŁADAJĄC KOSZYK NA USTĘ? MAM TO NIEWIEK TEMU I NIE KONTROLUJĘ DZIĘKI DUŻO
Witaj Bea, to znaczy, że zamiast poenrować filiżankę, stawiamy koszyk ...
Zobaczysz, jak krok po kroku zdobywasz sztuczkę
Hola!
Wczoraj zrobiłam przepis i smakują wyśmienicie, ale pojawiły się wątpliwości. Zważyłem soczewicę przed namoczeniem i kiedy włożyłem je do gotowania, ważyły dwa razy więcej.
Ze strachu nie robię ich wszystkich i jak na mój gust są trochę rzadkie. Zgodnie z przepisem, kiedy będzie ważona soczewica, przed lub po umieszczeniu jej w wodzie.
Bardzo ci dziękuje za pomoc
Cześć Lucy, musisz je zważyć suchy. Kiedy je namoczyłeś, nawodniły i wchłonęły wodę, dlatego ważą dwa razy, a właściwie dwukrotnie. Były trochę rzadkie, ponieważ nie dodałeś ich wszystkich. Jednym ze sposobów rozwiązania tego problemu byłoby pozostawienie ich w temperaturze Varomy bez zlewki na około 5–10 minut, aby woda trochę odparowała. Dziękuję Ci! Zrób to jeszcze raz i powiedz nam, jak było.
Od dawna chciałem napisać, aby podziękować za przepisy i specjalnie to robię. Czasami dodaję zieloną paprykę, aby zwiększyć spożycie warzyw, a ponieważ są zmiażdżone, nikt niczego nie odkłada.
Namoczyłem 250 sztuk soczewicy i około 30 minut. Czasami dodaję stek w kawałkach, aby danie służyło jako wyjątkowe danie.
Powiedziałem pyszne. Dziękuję i pozdrawiam
Przepraszam dziewczyny, ale po prostu mnie przeleciałaś 🙂
Czytając komentarze, aby dowiedzieć się, czy waga soczewicy jest przemoczona czy sucha, stwierdzam, że:
Elena 5 marca 2011 r. I aluzje 25 maja 2011 r. Mówi, że waga soczewicy jest w MIĘKKU
Irene w swoim komentarzu z 18 stycznia 2012 roku mówi, że waga soczewicy jest SUCHA
Wysuszyć czy namoczyć? Czy to się bardzo zmienia
Reszta, jak ty to robisz?
Radzę dodać tę notatkę do przepisu
dzięki
Pd. - Zobaczmy, czy przy odrobinie szczęścia możesz mi odpowiedzieć, bo dzisiaj spróbuję jeszcze raz, bo soczewicy nigdy nie wychodzę dobrze
Cześć Marivi, nadal uważam, że wagę soczewicy należy zważyć PRZED ich namoczeniem, a jeśli nie, spójrz na nowy blog Eleny, który właśnie przesłał przepis na duszoną soczewicę: http://www.misthermorecetas.com/2012/02/01/lentejas-estofadas/
Mam nadzieję, że wyjaśniłem ci!
Chciałem tylko podziękować za bloga. Odkąd to zobaczyłem, znacznie częściej używam mojego Thx. Ach, soczewica jest pyszna. Nie używam już garnka do ich robienia
Dzięki Rocío! O to właśnie chodzi, abyśmy wszyscy czerpali więcej z naszego TMX. Soczewica to jedno z moich ulubionych dań, więc rozumiem Cię fenomenalnie. Dziękujemy za śledzenie nas!
Świetnie, identycznie jak na zdjęciu i że połowę składników zrobiłem, aw moim domu jest nas tylko dwoje. Dzięki za te wspaniałe przepisy.
Dziękujemy za śledzenie nas Emma! Bardzo się cieszę, że tak dobrze do Ciebie pasują. Gratulacje dla szefa kuchni!
Cześć dziewczyny. Przede wszystkim muszę Ci pogratulować na blogu. Poleciła mi to szwagierka Silvia i prawda… Bardzo mi się podobało !! Patrzę na to dużo i wszystko, co zrobiłem, wyszło idealnie. Jak te soczewicy, które okazały się sukcesem dla całej mojej rodziny i dla mnie. Pyszne !!. Dziękuję za przybycie i jeszcze raz gratulacje.
Witam MAyte, bardzo się cieszę, że tam jesteś, dla nas to wielkie wsparcie… Dziękuję.
Można wątpić, że 0 gramów brązowej soczewicy jest moczone przez godzinę w wodzie lub 300 gramów po wyschnięciu? Dzieje się tak, że po kilku godzinach moczenia ciężar soczewicy bardzo się podnosi i szklanka jest bardzo pełna. Dziękuję i gratuluję bloga, dużo go śledzę i wiele z twoich wspaniałych rzeczy już zrobiłem. Jak wielu, wciąż poszukuję idealnej soczewicy i chcę jej spróbować.
Witam Alber, peso są zawsze wytrawne (soczewica, makaron, ryż ...). Mówisz, że po namoczeniu zostały nawodnione i wchłonęły dużo wody, dlatego ważą więcej. Pamiętaj: zawsze suche i niegotowane o wadze potrawy. Szczęściarz!!
Cześć Monica,
kiedy kładę łyżkę szybkościową i skręcam w lewo, musisz ustawić prędkość 1 i użyć motyla. Wychodzą równie pyszne! Rozkosz, zobaczysz.
Gotuję soczewicę. powiem ci
Uuuuu, co za dreszczyk emocji ... zobaczmy, jak to idzie ...
Cześć Caroline! To zawsze się zdarza i jest to również znak, że soczewica jest dobrej jakości, ponieważ zrobiła z niej gęsty i mocny bulion. Zawsze robię, gdy ostygną, przed włożeniem ich do kubków do zamrożenia lub do pojemnika do spożycia następnego dnia, dodaję trochę wody i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj i to wszystko. Po podgrzaniu odzyskają pożądaną konsystencję. A jeśli po podgrzaniu zauważysz, że nadal są gęste, dodaj jeszcze raz odrobinę wody i szczyptę soli. Szczęściarz!
bardzo dobrze,
Zaczynam od tego thermomixa i chciałem zadać pytanie. Kiedy ustawia 45 minut na tª100, czy oznacza to 45 minut od osiągnięcia temperatury lub od włączenia? Zauważyłem, że 10 minut zajęło mu osiągnięcie temperatury 100. Rozumiem, że skracamy czas gotowania i będą trudne ...
dzięki
Cześć Gabriel, we wszystkich przepisach czasy są zawsze od momentu rozpoczęcia. Oznacza to, że programujesz 45 minut przy 100º i zapominasz. Następnie, gdy ten czas minie, spróbujesz ich i zobaczysz, czy lubisz je bardziej miękkie, a następnie zaprogramuj jeszcze 5 lub 10 minut w tej samej temperaturze.
Zrobiłam przepis i wyszedł z katastrofy, za mało soczewicy na tyle wody i mam bulion z soczewicy. Również nadmierny czas. Inne musiałem zrobić z dużo mniejszą ilością wody, posypując je mąką, aby sos był gęsty i wystarczyło 15 minut. To, co mi się podobało, to zmiażdżona patelnia, ponieważ nie znajduje się w ten sposób.
Witam Amalio, jedno pytanie, jakiej soczewicy użyłaś? Konserwy czy suszone w puszkach?
Ten przepis jest przeznaczony do przyrządzenia z suchej soczewicy, a kiedy widzisz swoją wiadomość… wygląda na to, że zrobiłeś je z już ugotowanej soczewicy doniczkowej, prawda? Powiedz mi, żebym mógł ci powiedzieć!
Wielka Amalia! Tak się cieszę, że nie zniechęcasz się i próbujesz dalej. Powiedz mi, jak się masz, co? A jeśli naprawdę masz soczewicę gotową w zaledwie 15 minut, powiedz mi, jaka to marka… to niesamowite! Wielkie buziaki i dziękuję za śledzenie nas i pozostawienie nam komentarzy.
Mój chłopak i ja byliśmy świetni. Dziękuję Ci.
Jak dobra Sara, jaka jestem szczęśliwa, bo soczewica jest moim ulubionym daniem, odkąd byłem mały iw domu jemy je co tydzień. Dziękujemy za napisanie do nas i śledzenie nas!
Jedno pytanie nie wiem, gdzie postawić i do czego służy kosz
Cześć Isabel, spójrz na instrukcje swojego thermomixa, wszystko jest tam wyjaśnione. Kosz jest wkładany do szklanki, aby gotować, a ostrza ich nie zgniatały. Może być również używany jako sitko / ociekacz. Użyj go, a zobaczysz, jak cudownie!
Dziękuję bardzo
Witam i bardzo dziękuję za bloga, prawda jest taka, że bardzo mi to pomaga, ale tylko w tym przepisie jest jedna rzecz, której nie bardzo dobrze rozumiem. A co z koszykiem na ustach? tak pusty z niczym ……………… Nie rozumiem, poniżej w twoich komentarzach, więc rozumiem, że jest na wierzchu tak bez niczego, ale komentarz przed moim wkłada q do środka. ??????? ????????
Witaj Esther, dziękujemy za śledzenie nas i napisanie do nas. Rzeczywiście, kosz jest umieszczony na pokrywie, spoczywając na czterech nogach, które ma. Zastąpimy go kubkiem. Co z tego mamy? Niech woda odparuje i zagęści bulion, powiedzmy, że to tak, jakbyśmy odsłonili thermomix, ale ponieważ się gotuje, rozpryskuje się. Kosz zapobiegnie rozpryskiwaniu i brudzeniu wszystkiego, ale będzie nadal parował z powodu kosza. Mam nadzieję, że pomogłem! Pocałunek.
Okazały się dla mnie świetne, wykonując te same kroki!
Były pyszne!
Dzisiaj ugotowałam soczewicę i są wybitnie bogate, dodałam trochę ziaren ryżu są bardzo bogate.Dziękuję za umieszczenie tych pysznych i tradycyjnych przepisów dzięki
Bardzo dziękuję za komentarz!
W moim domu umieszczają również ryż z roślinami strączkowymi, zwłaszcza czarną fasolą, są bardziej miękkie, prawda?
Buziaki!
Niesamowita soczewica. To mój pierwszy przepis i wszystkie wychodzą tak samo. Przedstawię się Master Chef.
Przed ostatnim znakiem są dwie linie? Dzięki.
Witam Mari Carmen, odnosisz się do linii powyżej 2 litry. 🙂
Uwielbiam twoje przepisy i twoją stronę internetową. Wszystko jest pyszne. Zadaję ci nieco niezwiązane z tematem pytanie, kto stworzył Twoją stronę internetową? Dzięki pozdrawiam
soczewica nie odrywa się od ostrzy?
Cześć. Przepis nie wyszedł dobrze. Wszystko super zmiażdżone i mało aromatyczne. Usunąłem chorizo, ponieważ nie mogę go zjeść, a zostało oczyszczone. Zadaję pytania: czy muszą to być brązowe soczewice i być namoczone i stąd waga lub waga wcześniej? Kiedy w przepisie mówisz, żeby wyjąć filiżankę, a potem jest napisane, że zakładasz sukienkę, która trzyma kubek, czy masz na myśli to, czy ją założyć, czy nie? Jeśli spojrzysz na przepis na końcu, kiedy dodaje się paprykę, to umieściłeś to. Mam nadzieję, że następnym razem wyjdą lepiej. Bardzo ci dziękuje za pomoc. Pozdrowienia
Witaj Aleksandra, soczewica, której używamy, to pardiny i zwykle zostawiamy je do namoczenia poprzedniej nocy. Należy je zważyć przed namoczeniem. Ale prawdą jest, że niektóre marki są bardziej delikatne niż inne. Na kielichu: najpierw wkładasz go, a gdy osiągnie 100 stopni wyjmujesz go i wkładasz do koszyczka, dzięki czemu pozwolimy wodzie odparować, a bulion będzie gęstszy, ale nie rozpryskuje się. Aby wzmocnić smak używamy tabletki z koncentratem mięsnym, ale jeśli nie chcesz jej używać, możesz zastąpić wodę bulionem drobiowym. Mamy nadzieję, że pomogliśmy Ci, dziękujemy za napisanie do nas!
Nie mogłam przestać komentować tego przepisu, po prostu „świetna, pyszna soczewica”.
Dziękuję Ana! Miło jest przeczytać te komentarze 🙂
Czy soczewica jest z garnka?
Cześć Jaime, nie, to sucha soczewica. Jeśli chcesz, możesz je namoczyć noc wcześniej lub kilka godzin wcześniej (wolę je namaczać), ale możesz też gotować bezpośrednio, o ile są to pardiny. Jeśli chcesz użyć soczewicy w puszce, po dodaniu soczewicy musisz skrócić czas gotowania do 20 minut. Mam nadzieję, że pomogłem! Wszystkiego najlepszego,.
Bardzo dobra soczewica z chorizo dla Termomix
Ugotowałam soczewicę i są pyszne! Oczywiście bez chorizo, zdrowsze i wolne od okrucieństwa. Są równie smaczne i stają się super kompletnym i zdrowym posiłkiem!
Cześć Rocío, świetnie !! Bardzo dziękuję za wiadomość 😉