Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Soczewica z warzywami i kminkiem z domieszką greckiego jogurtu

Rośliny strączkowe30 minut6 osóbKalorie 350
1/52/53/54/55/5 (13 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Zaskoczył cię tytuł, prawda? Hehehe, o to właśnie chodziło. Cóż, tak, dobrze przeczytałeś: soczewica z warzywami i odrobiną greckiego jogurtu. Ugotujmy trochę Soczewica Z Warzywami, w tradycyjnym stylu, ale umieścimy sporą ilość kminek. Pyszne! I na koniec, gdy już zaserwujemy soczewicę na talerzach, włożymy łyżeczkę jogurt grecki a zobaczysz jaka kremowość i jakie pyszne danie.

Chodźmy tam?

Soczewica z warzywami i kminkiem z domieszką greckiego jogurtu

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Trochę soczewicy z warzywami, w tradycyjnym stylu, ale zamierzamy włożyć spore ilości kminek. Pyszne! I na koniec, gdy już zaserwujemy soczewicę na talerzach, włożymy łyżeczkę Jogurt grecki.

Soczewica z warzywami i kminkiem z domieszką greckiego jogurtu
  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
  • Kalorie: 350
  • Porcje: 6
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250 g brązowej soczewicy
  • 100 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta papryki z La Vera
  • 1 płaska łyżka mielonego kminku
  • 2 marchewki pokrojone w plasterki
  • 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 1 liść laurowy
  • 800 g wody
  • sól do smaku (opcjonalnie kostka bulionowa)
  • 1 jogurt grecki

Przygotowanie

  1. Soczewicę moczymy co najmniej 2 godziny przed gotowaniem.

  2. Po tych 2 godzinach osuszamy je i myjemy.

  3. Do szklanki wkładamy cebulę, czosnek i oliwę. Programujemy 4 sekund, prędkość 4. Szpatułką obniżamy resztki, które mogły pozostać na ścianach szyby. Planujemy teraz 6 minut, temperatura varoma, prędkość 1. Otwieramy pokrywkę i dodajemy paprykę (musimy uważać, żeby nie spadła na dno szklanki a nie na ostrza) i programujemy 1 minuta, temperatura varoma, prędkość 1.

  4. Teraz dodaj umytą i odsączoną soczewicę, plastry marchwi, kostki ziemniaka, liść laurowy, wodę i sól. Programujemy 30 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  5. Wycofujemy godzinę laurową. Podajemy na talerzach, a na wierzch kładziemy łyżeczkę jogurtu greckiego. Dobrze się mieszamy i cieszymy się!


Odkryj inne przepisy na: Kuchnia regionalna, Zdrowe jedzenie, Łatwo, Rośliny strączkowe

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.