Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sos dyniowy

Sosy36 minut3/4 litra osóbKalorie 100
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ana Valdes

sos dyniowy

To sos dyniowy to jest niebezpieczeństwo! Zaczynasz od maczania chleba, a kończysz łyżkami. Jest idealny do ryby białe, jest pyszny w Sałatka makaronowa i doskonale komponuje się z piersiami kurczak, mięso grillowany, polędwica lub antrykot. Jest w stanie zamienić prosty grillowany stek lub gotowaną na parze rybę na talerz dla gości. Znakomity.

Użyjemy 500 g dynia, więc prawdopodobnie zostanie ci trochę. Możesz go użyć w ciasto dyniowo-orzechowe. Przerażający.

Sos dyniowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ten pyszny sos dyniowy jest naprawdę wszechstronny: wyśmienity do sałatek, mięsa i ryb. To idealna strona, aby zamienić prosty grillowany stek lub gotowaną na parze rybę w danie dla gości.

sos dyniowy
  • Ana Valdes
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Kalorie: 100
  • Porcje: 3/4 litra
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g dyni
  • 100 g porów (część biała)
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml mleka
  • 200 ml śmietanki
  • 25 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki (kawy) soli
  • 2 gwoździe
  • pół łyżeczki (ziarna kawy) mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka kminku (kawy)
  • pół łyżeczki (kawa) mielonego imbiru

Przygotowanie

  1. Do szklanki włożyć obraną i posiekaną dynię, posiekany por, czosnek, sól i oliwę. Zmiażdżyliśmy podczas 7 sekund, prędkość 5.

  2. Gotujemy wszystko razem 20 minut, temperatura Varomy, prędkość 2. Z zlewką.

  3. Dodajemy przyprawy, mleko i śmietanę. Pozwalamy redukować w trakcie 8 minut, temperatura Varomy, prędkość 3.

  4. Sól smakujemy i rektyfikujemy.

  5. Zmiażdżyliśmy podczas 1 minuta, prędkość progresywna 5/10.

  6. Tutaj sprawdzamy teksturę. Jeśli nam się podoba, to koniec. Jeśli zobaczymy, że jest zbyt gęsty, dodaj 50 ml więcej mleka i mieszaj przez 10 sekund z prędkością 7.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Ciasto dyniowo-orzechowe


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż 1 godzina, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Gonzalo merida powiedział
    temu 8 roku

    Znakomity wkład, boli, że nie każdy z nas radzi sobie z tymi samymi określeniami, takimi jak „Łyżeczka kawy” (Ponieważ w Wenezueli używamy normalnych łyżek lub kubków), „Varoma” (Nie mam pojęcia, co to jest). wkład był bardzo dobry, chciałem zrobić coś innego niż duszone mięso, które zwykle robi się z pomidorów, cebuli, chili i bazylii, chciałem zamienić pomidory na dynie (dynie). Pozdrowienia!

    Odpowiedz Gonzalo Merida
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 8 roku

      Cześć Gonzalo:

      Tutaj łyżki, których używamy do kawy, są małe. Możesz zastąpić je 3 hojnymi szczyptami soli.

      Varoma to pojemnik używany z urządzeniem Thermomix. Służy do przygotowywania przepisów na parze.

      Cieszę się, że rozweseliliście nasze przepisy !!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar