Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Spaghetti carbonara z cukinii

Verduras25 minut2 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (32 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

cukinia-spaghetti-a-la-carbonara-thermorecetas

Spaghetti z cukinii carbonara To dobra opcja, jeśli chcemy cieszyć się tym sosem bez dodawania zbyt wielu kalorii.

Możemy użyć do tego spaghetti z cukinii towarzyszyć różnym potrawom ale dzisiaj użyjemy ich jako podstawy substytut makaronu. W ten sposób będziemy mogli zredukować kalorie w tej potrawie, choć nie możemy powiedzieć, że jest tak lekka (...

Do przygotowania spaghetti carbonara z cukinii możemy użyć specjalnej mandoliny, która prostym cięciem już je robi lub uzbroić się w cierpliwość i ostrym nożem pokroić najpierw w plasterki, a następnie w paski. W każdym razie wynik jest spektakularny, dając talerz punktowy oryginalne i zabawne.

Spaghetti carbonara z cukinii

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Cukiniowe spaghetti carbonara to dobra opcja, jeśli chcemy cieszyć się tym sosem bez dodawania zbyt wielu kalorii.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 2
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g boczku
  • 200 g śmietanki
  • 50 g parmezanu
  • Płatki parmezanu do dekoracji
  • Pieprz
  • Oregano

Przygotowanie

  1. Napełniamy szklankę do znaku 1/2 litra. Przygotowujemy się 5 minut, 100º, prędkość 1.

  2. W międzyczasie dobrze myjemy i suszymy cukinię. Za pomocą specjalnej obieraczki wykonujemy paski. Umieszczamy je w waromie i umieszczamy na swoim miejscu. Programujemy 5 minut, 100º, prędkość 2.

  3. Pod koniec czasu usuwamy wariomę i rezerwujemy. Odlewamy wodę z gotowania i upewniamy się, że szklanka jest sucha.

  4. Kładziemy posiekany boczek i bez oleju programujemy 5 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki. Następnie dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i zarumieniamy na kolejny 5 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  5. Dodaj śmietanę, ser i oregano, pozwól mu się zredukować 5 minut, 90º, prędkość 1.

  6. Spaghetti z cukinii rozprowadzamy na talerzach lub w miseczkach. Na wierzch rozprowadzamy sos i na koniec dekorujemy kilkoma plasterkami sera i odrobiną oregano.

Banknoty

Aby zaoszczędzić czas, spaghetti z cukinii możemy przygotować podczas gotowania śmietanki lub innego dania, w którym stosowana jest temperatura 100º lub varoma.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Łosoś gotowany na parze ze spaghetti z cukinii


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Mniej niż pół godziny, Przepisy Varoma

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.