Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Spaghetti z aromatycznymi ziołami

Makaron30 minut4 osóbKalorie 360
1/52/53/54/55/5 (48 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Jeśli jest coś dobrego w makaronie, to to, że możemy przyrządzić z niego niezliczoną ilość różnych potraw. Dzisiaj proponuję kilka spaghetti z aromatycznymi ziołami godne dobrej włoskiej restauracji.

Przekonasz się, że przepis jest bardzo prosty i składa się z kilku składników, które również są ekonomiczny... ale w rezultacie powstaje danie z makaronu, któremu nie ma się czego zazdrościć najbardziej tradycyjny.

Spaghetti z aromatycznymi ziołami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty, ale bardzo bogaty przepis na makaron. Składa się z kilku składników, w większości niedrogich.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 360
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 40 g bułki tartej
  • 2 gałązki bazylii
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 mały świeży rozmaryn
  • Olej do smażenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 szczypiorek
  • 50 g czarnych oliwek i trochę więcej do dekoracji (opcjonalnie)
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (i kolejne 10 do podania)
  • 4 sardeli
  • 30 g sera

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy bułkę tartą i rozgniatamy trzy uderzenia turbo. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Aromatyczne zioła myjemy, delikatnie suszymy i rezerwujemy trochę bazylii.

  3. Do szklanki wkładamy rozmaryn, pietruszkę i część bazylii. Programujemy 10 sekund, prędkość 7. Rezerwujemy z kruszonym pieczywem.

  4. Na patelnię wlewamy dużo oleju i smażymy liście bazylii. Zostawiamy je na chłonnym papierze.

  5. Do szklanki wkładamy ząbek czosnku, szczypiorek i oliwki. Programujemy 10 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  6. Dodajemy 30 g oliwy (uwaga, tylko 30 bo resztę wrzucamy na surowo) i programujemy 5 minuty, 100º, prędkość 1.

  7. Dodaj sardele i chleb, który zmiażdżyliśmy z ziołami. Programujemy 3 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  8. Ugotuj spaghetti w słonej wodzie, uwzględniając czas wskazany na opakowaniu.

  9. Po ugotowaniu odcedzamy je i od razu mieszamy z mieszanką pieczywa i ziół oraz, jeśli chcemy, z całymi oliwkami, które zarezerwowaliśmy. Dodajemy odrobinę oliwy extra vergine i startego sera.

  10. Udekoruj smażonymi liśćmi bazylii.

Źródło - Vorwerk

Więcej informacji - Krótki makaron z pomidorami i tuńczykiem

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix 


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Elvira powiedział
    temu 7 roku

    Czy mogę zrobić sos dzień wcześniej? A może będzie bardzo źle?

    Odpowiedz Elvira