Spaghetti ze szpinakiem, serem feta, mascarpone i orzechami włoskimi

Dzisiejszy pyszny przepis, który przygotujemy w tradycyjny sposób, bez termomiksu: spaghetti ze szpinakiem, serem feta, serkiem mascarpone i orzechami włoskimi. Zawiera również rodzynki, naturalny pomidor i świeżo starty parmezan. Jak widać, jest to nienaganne połączenie smaków i tekstur!!

To codzienny przepis, szybki i łatwy w przygotowaniu, który wyciągnie Cię z kłopotów, gdy nie wiesz, co zrobić tego dnia do jedzenia. Jeśli zamierzasz go zjeść w ciągu najbliższych kilku dni, to radzę odkładać orzechy w momencie ich zjedzenia, ponieważ z dnia na dzień będą miękkie.

Zostawiamy ci też to wideo, na które przygotowaliśmy Instagram y YouTube dzięki czemu możesz zobaczyć krok po kroku w super prosty sposób. Film nakręciliśmy dla 2 osób, ale tutaj w dzisiejszym przepisie zostawiamy Wam ilości dla 4 osób.

Spaghetti ze szpinakiem, serem feta, mascarpone i orzechami włoskimi

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Dzisiejszy pyszny przepis, który przygotujemy w tradycyjny sposób, bez termomiksu: spaghetti ze szpinakiem, serem feta, serkiem mascarpone i orzechami włoskimi. Zawiera również rodzynki, naturalny pomidor i świeżo starty parmezan. Jak widać, jest to nienaganne połączenie smaków i tekstur!!

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: makaron
• Kalorie: 350
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 30M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

• 300 g spaghetti
• 50 g oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 150 g posiekanego sera feta
• 4 duże garście świeżych liści szpinaku
• 2 garście rodzynek
• 2 łyżki sera mascarpone
• 2 łyżki wody do gotowania makaronu
• 2 garście orzechów włoskich
• 1 naturalny posiekany pomidor
• świeżo starty parmezan
• Sal
• pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Stawiamy duży garnek na ogniu z solą i gotujemy makaron, jak wskazano na opakowaniu. Nie wyrzucaj wody z gotowania! że później użyjemy 2 chochli tej wody, aby sos był bardziej kremowy.

2. Wlej olej na patelnię i podsmaż zmielony lub sprasowany czosnek (jak na filmie). Gdy trochę się zrumieni, dodaj dobrze odsączony ser feta i gotuj przez 1 minutę.

3. Teraz dodaj szpinak i gotuj przez 2 minuty. Dodaj rodzynki i orzechy włoskie.

4. Dodaj serek mascarpone i 2 chochle wody z gotowania makaronu. Delikatnie mieszamy kilka okrążeń, aż sos się zwiąże.

5. Dodaj pokrojonego pomidora, sól, pieprz i starty parmezan. Mieszaj przez 1 minutę, podawaj i voila!