Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Super smaczny boczek z kalafiorem i marchewką

Verduras35 minut4 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Dziś chcieliśmy dodać warzywa jako dodatek do grillowanych piersi z kurczaka, dlatego przygotowaliśmy to pyszne puree z kalafior y marchewka i wyjątkowy akcent! Zmiażdżyliśmy to za pomocą pliku smażymy czosnek i paprykę, co z nową TM5 wychodzi z luksusu, ponieważ osiągając 120º w trakcie smażenia, powoduje, że czosnek jest brązowy tak samo jak na patelni.

Będąc przecier boczny Zostawiliśmy grubszą konsystencję, aby wziąć ją widelcem, ale jeśli lubisz bardziej płynny, możesz spłukać go mlekiem, aż ci się spodoba. To wspaniała propozycja zdrowego i zdrowego towarzyszenia potrawom mięsnym i rybnym.

Super smaczny boczek z kalafiorem i marchewką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Super smaczne puree z kalafiora i marchwi ze szczególnym akcentem w przygotowaniu: smażonym czosnkiem i papryką. Doskonały jako ozdoba.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 450 g różyczek kalafiora
  • 150 g pokrojonej w plasterki marchwi
  • 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 4 średnie czosnek
  • sól do smaku
  • trochę wody lub mleka, aby rozjaśnić jego konsystencję

Przygotowanie

  1. Do szklanki wlewamy 500 g słonej wody.

  2. Bukiety kalafiora i marchewkę wkładamy do pojemnika na varomę, przykrywamy i kładziemy na wierzchu szklanki (bez zlewki). Programujemy 30 minut, temperaturę varoma, prędkość 2.

  3. Sprawdzamy konsystencję warzywa, czy jest delikatne, jeśli nie, odkładamy jeszcze kilka minut.

  4. Ze szklanki usuwamy wodę i wkładamy (bez mycia szklanki) czosnek i olej. Zmiel 10 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki pokrywki i ścianek i programujemy 3 minuty, temperatura 120º, prędkość łyżki. Sprawdzamy, czy czosnek jest złotobrązowy, jeśli nie, dodaj jeszcze kilka sekund.

  5. Dodaj kalafior i zarezerwowaną marchewkę, trochę soli do smaku i miksuj przez 1 minutę, prędkość 6.

  6. Konsystencja jest gęsta, więc jeśli wolisz coś lżejszego, możesz dodać odrobinę mleka lub wody i ponownie zaprogramować kilka sekund przy prędkości 7.


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Od 1 roku do 3 lat, Sałatki i Warzywa, Przepisy Varoma, Weganie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria Jose powiedział
    temu 7 roku

    Dzień dobry. Gratuluję na twojej stronie, jest super. Ale jeśli chodzi o ten przepis, myślę, że zapomniałeś o papryce. W którym momencie to dodajemy? A może to tylko element dekoracyjny? Dzięki.

    Odpowiedz maria josé
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Ayyy María José, masz całkowitą rację !!!! jest już poprawiony i dodany do przepisu. Dodaje się go po usmażeniu czosnku, ale musimy poczekać, aż temperatura spadnie do 100 stopni. Dzięki za poradę! Pocałunki.

      Odpowiedz Irene Arcas
  2.   Paweł powiedział
    temu 7 roku

    Dzień dobry Irene, dodajesz paprykę z czosnkiem i olejem lub na końcu przepisu.
    Dziękuję.
    Pablo Simon.

    Odpowiedz Pablo
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Pablo, masz absolutną rację, to już zostało poprawione. Dodaje się go po usmażeniu czosnku, ale musimy poczekać, aż temperatura spadnie do 100 stopni. Dzięki za komentarz!

      Odpowiedz Irene Arcas
  3.   Mercedes powiedział
    temu 7 roku

    Cześć Irene.
    Jak myślisz, jak wyglądałyby brokuły zamiast kalafiora? Za skorzystanie z niektórych bukietów, które mam w lodówce. On on

    Odpowiedz Mercedesowi
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 7 roku

      Oczywiście! Czy możesz nam powiedzieć, jak to się skończyło? Myślę, że może być pyszne 🙂

      Odpowiedz Irene Arcas