(16 głosów)
Cargando ...
Ta empanada to prosty pomysł, aby móc tworzyć szybki, zdrowy przepis i o wyśmienitym smaku. Jego nadzienie ma wiele właściwości i jest świetnym przepisem dla wszystkich członków rodziny.
Nie ma nic prostszego niż tworzenie pysznych empanad z praktycznych ciastek francuskich, które sprzedają nam już wyprodukowane. Ty po prostu musisz zrobić nadzienie i upiec.
Ten przepis jest jak klasyczny empanada z tuńczyka z pomidorem, ale można go urozmaicić, dodając mniej sosu lub go eliminując. Rezultat będzie idealny w każdej z opcji.
Szybka i pyszna empanada z tuńczyka
Pyszna empanada z tuńczyka, zrobiona z warzyw i domowego smażonego pomidora. Jego nadzienie doskonale łączy się z ciastem francuskim na bazie masła, a dotyk piekarnika sprawia, że jest to danie, któremu nie można się oprzeć.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Kalorie: 340
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego z masłem
- 1/2 cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 390 g domowego sosu pomidorowego bez warzyw
- 250 g tuńczyka w oleju lub marynowanym
- 30 g oliwy z oliwek
- Jajko 1
Przygotowanie
Czyścimy cebulę, czerwoną i zieloną paprykę. Kroimy go na niezbyt małe kawałki. Obierz i posiekaj czosnek na bardzo małe kawałki.
Na dużą patelnię wlej olej i dodaj zmielony czosnek. Podgrzewamy i pozwalamy się usmażyć przez kilka sekund. Następnie dodaj pokrojone warzywa i gotuj, aż warzywa zmiękną.
Dodaj domowy sos ze smażonych pomidorów i wymieszaj. Schłodzić przez 5 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Przygotowujemy ciasto francuskie. Jeden z talerzy rozkładamy na papierze pergaminowym i na blasze do pieczenia.
Wlać nadzienie do ciasta i rozsmarować nie sięgając do brzegów. Tuńczyka odcedź i posmaruj sosem pomidorowym.
-
Drugą płytkę kładziemy na górze i łączymy z bokami. Za pomocą palców możemy go połączyć i wykonać miękkie fale.
Ubijamy jajko i za pomocą pędzla wysuwamy część nad ciasto. Za pomocą widelca nakłuć powierzchnię.
Umieściliśmy go w centrum Piekarnik 200 °, z upałem powyżej i poniżej, wokół 12 minut Podajemy empanadę na ciepło lub na zimno.
Gdzie możemy kupić ciasto francuskie takie jak ten kwadrat?
Ten, którego użyłem, pochodzi z Mercadony, w strefie chłodniczej. Ale istnieje niezliczona ilość supermarketów, które już sprzedają go pod oficjalnymi markami. Widziałem to również w obszarze mrożonek. Dziękuję za twój wkład.