Ryż z groszkiem i szynką

Przygotować Ryż Z Thermomixem to zawsze radość, ponieważ bardzo nam pomaga w kuchni. Nie kosztuje więc nic wypróbowanie nowych kombinacji, takich jak dzisiejsza, w której przygotowaliśmy ryż z groszkiem i szynką.

Dzięki mrożonemu groszkowi przepis ten nie ogranicza się tylko do wiosny i możemy go przyrządzić w trakcie cały rok. Jedyną rzeczą, o której musimy pamiętać, jest to, że ten ryż należy jeść na świeżo. To jest jak risotta że nie mogą na nikogo czekać, bo z biegiem minut tracą soczystość.

To, co sprawia, że ​​jest lepkie i staje się zwartym ciastem, to skrobia. Jeśli chcemy pozbyć się części tej substancji, wystarczy ryż przed gotowaniem umyć. Innym sposobem na to, by to danie było luźniejsze, jest wcześniejsze ugotowanie ryżu, jakby to był ryż biały, ale wtedy ten przepis by nam nie służył, ponieważ musielibyśmy go przygotować inaczej i czasy też byłyby inne.

Dlatego zachęcam do przygotowania tego przepisu na ryż z groszkiem i szynką, ponieważ jest bardzo prosty w wykonaniu i jest przydatny na każdy dzień mniej niż 30 minut Będziemy mieć to na stole.

Ryż z groszkiem i szynką

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ten przepis na ryż można przygotować przez cały rok. Jest to również proste i szybkie do zrobienia.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: Ryż
• Kalorie: 390
• Porcje: 2

• Czas gotowania: 26M
• Czas całkowity: 26M

Składniki

• 150 g ryżu
• 75 g mrożonego groszku
• 1 ząbek czosnku
• 1 pomidor gruszkowy
• 50 g pokrojonej w kostkę szynki
• 375 g gorącego bulionu warzywnego
• 20 g oliwy z oliwek
• Sól i posiekana natka pietruszki

Przygotowanie

1. Olej wlewamy do szklanki, podgrzewamy programując 2 minuty, 100º, prędkość 1. Dodajemy szynkę w kostkę i smażymy 3 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

2. W międzyczasie korzystamy z okazji, aby obrać i posiekać czosnek oraz umyć i zetrzeć pomidora.

3. Po pewnym czasie dodajemy zarówno pomidor, jak i mielony czosnek. Kłusujemy w trakcie 4 minuty, 100º, prędkość łyżki.

4. Dodaj ryż i podsmaż 2 minut, 100º, prędkość 1. Dodaj groszek i gorący bulion. Sól dostosowujemy biorąc pod uwagę, że szynka nada jej również smak. Programujemy 15 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

5. Na koniec podajemy szybko i podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Więcej informacji - Risotto z grzybami

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix