Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Blacha do makaronu z kalafiorem, szynką i beszamelem szpinakowym

Makaron45 minut6 osóbKalorie 420
1/52/53/54/55/5 (18 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

To przepis na chwalenie się, po pierwsze dlatego, że jest bardzo smaczny, a po drugie dlatego, że przy minimalnym wysiłku robimy tyle jedzenia, które posłuży nam do zjedzenia w weekend, gdy się spotkamy lub do zamrażania porcji w tupperware na kolejny dzień. Bez wątpienia będzie to więc dobry czas spędzony w kuchni.
Będzie to również talerz zdrowy i bardzo smaczne dla maluchów, które nie zdając sobie z tego sprawy, będą jeść kalafior y szpinak i również mleko z Bechamel! Więc a dobrze kompletna płyta. Dodatkowo jest to doskonały przepis na wykorzystanie gotowanego przez nas kalafiora. Czy chcesz zobaczyć, jak kalafior jest obcinany i przygotowywany przed gotowaniem? Nie przegap tego krok po kroku. 

Blacha do makaronu z kalafiorem, szynką i beszamelem szpinakowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wyśmienita i kompletna taca makaronu z kalafiorem i szynką oraz beszamelem szpinakowym. Zdrowe danie, które bardzo się rozprowadza, aby zamrozić lub na inne dni.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 420
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • - 300 g makaronu (lub innego krótkiego makaronu, takiego jak fusili, muszle ...)
  • - 100 g szynki serrano w małej kostce
  • - 100g ugotowanego kalafiora
  • - 1000 g wody do ugotowania makaronu
  • - odrobina oleju do wody do makaronu
  • - sól dla smaku

Na beszamel ze szpinakiem:

  • - 1 litr mleka
  • - 100 g mąki
  • - 50 g masła (można zastąpić margarynę roślinną lub olej lub polać 50% olej i masło / margarynę)
  • - szczypta soli
  • - szczypta gałki muszkatołowej
  • - dwie garści świeżych liści szpinaku (te, które są już w torebkach po sałatkach)
  • - szczypta pieprzu (opcjonalnie, jeśli nie jedzą dzieci)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wlewamy wodę, olej i trochę soli. Programujemy 8 minut, temperatura 100 °, prędkość łyżki.

  2. Dodaj makaron przez dyszę i pozostaw maszynę bez zlewki. Planujemy czas wskazany na opakowaniu. lubię to 8 minut, 100 °, prędkość łyżki, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Myślę, że za 8 minut jest następny na krótki makaron, który później w dodatku trafi do piekarnika.

  3. Natychmiast spuszczamy i schładzamy wodą z kranu. Zarezerwowaliśmy. Aby nie zbrylały się, gdy przygotowujemy resztę, dobrym pomysłem jest polanie ich odrobiną oleju i dobrze wymieszane. Więc będą luźne i wtedy bez problemu poradzimy sobie z nimi.

  4. Masło wkładamy do szklanki i programujemy 2 minut, temperatura 120 °, prędkość łyżki.

  5. Dodajemy mąkę i program 2 minuty, temperatura 120 °, prędkość 1.

  6. Dodajemy mleko i program 9 minuty, temperatura 9, prędkość 4. Pod koniec dodaj szpinak i wymieszaj szpatułką. Nie ugotujemy ich, przy ciepłym beszamelu i pieczeniu będą miały dość.

  7. Podgrzewamy wstępnie piekarnik w 180º.

  8. Na blaszkę do pieczenia kładziemy trochę orzechów margaryny.

  10. Dodaj makaron, różyczki kalafiora i posypaną pokrojoną w kostkę szynkę.

  12. Beszamel wylewamy na wierzch i łyżeczką pomagamy mu dobrze wniknąć do środka, między makaron.

  13. Przykrywamy startym serem.

  15. Pieczemy 20 minut w 180º lub do złotego.

  16. Pozwalamy stać 5 minut przed podaniem. Cieszyć się!!

Banknoty

To doskonały przepis na wykorzystanie gotowanego kalafiora.


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Zdrowe jedzenie, Od 1 roku do 3 lat, Łatwo

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Loli powiedział
    temu 7 roku

    Pyszne!! A jak dobre zdjęcia krok po kroku! Mam zamiar to przygotować w tych dniach….

    Odpowiedz Loli
  2.   Mari Carmen Cabrera Comi powiedział
    temu 7 roku

    Czy ktoś inny pomyślał, że to pizza?

    Odpowiedz Mari Carme Cabrera Comi
  3.   Eva powiedział
    temu 4 roku

    Z szybkim beszamelem w 8 minut przepis jest dość czasochłonny. Wszystkiego najlepszego

    Odpowiedz Evie