Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Niedroga zupa rybna na święta

Zupy6 osób
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Zupa rybna w Thermomixie

Dziś pokazujemy, jak przygotować tania zupa rybna dla tych partii. Zrobimy to z mrożoną rybą i/lub owocami morza... są gotowe lub mrożone ryby luzem, niezbyt drogie, które spełniają swoje zadanie.

Użyjemy kosz dla tej mieszanki ryb i owoców morza. w Pojemnik Varoma Układamy ziemniaki i marchewkę, a na tacy morszczuka (który też można zamrozić).

Taka zupa jest idealna na Święta Bożego Narodzenia lub Nowy Rok. Później Wigilia, jeden lekkie i ciepłe jedzenie to zawsze dobra opcja.

Niedroga zupa rybna na święta

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zupa rybna zrobiona w Thermomixie, miękka i ekonomiczna.

Niedroga zupa rybna na święta
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: zupy
  • Porcje: 6
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szczypta soli
  • Odrobina soku z cytryny
  • 4 mrożone filety z morszczuka (z tych cienkich)
  • 190 g cebuli w kawałkach
  • 150 g pomidora w kawałkach
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 400 g mrożonej ryby/owoców morza na zupę
  • 2 ziemniaki
  • Marchew 2

Przygotowanie

  1. Wyjmij morszczuka i ryby z zamrażarki dzień wcześniej i pozwól im się rozmrozić w lodówce.

  2. Do szklanki włożyć ząbki czosnku i cytrynę. Programujemy 2 sekundy, prędkość 7.

  3. Przykryj morszczuka tą mieszanką i odłóż.

  4. Włóż cebulę i pomidora do miski. planujemy 5 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  5. Dodaj oliwę i program 6 minuty, 100º, prędkość 2.

  6. Włączamy wodę. Wkładamy rybę/owoce morza do kosza (nie morszczuka) i umieszczamy kosz w szklance na swoim miejscu.

  7. Ziemniaka i marchewkę obrać i pokroić. Najlepiej posiekać oba składniki na małe porcje, bo w ten sposób włożymy je do zupy. Ziemniaka i marchewkę rozprowadzamy w pojemniku Varoma.

  8. Umieść filety z morszczuka na wkładzie Varomy.

  9. Ustawiamy Varomę, tacę i pokrywkę na swoim miejscu. planujemy 30 minut, temperatura varoma, prędkość 2.

  10. Po upływie zaprogramowanego czasu wszystkie składniki powinny się ugotować. Teraz będziemy musieli je tylko zjednoczyć. Morszczuka w niezbyt małych kawałkach wkładamy do wazy (lub ładnego garnka). Z ryb/skorupiaków, które mamy w koszyku, usuwamy skórę lub ości i wkładamy dobrą część do wazy. Do wazy wkładamy również ziemniaka i marchewkę.

  11. Za pomocą koszyczka przecedzamy bulion i wlewamy go do naszej wazy razem z resztą składników.

  12. Serwujemy natychmiast. Inną opcją jest zarezerwowanie go w rondlu i ponowne podgrzanie podczas serwowania.

Banknoty

Jeśli zapomniałeś wyjąć rybę z zamrażarki dzień wcześniej, nic się nie dzieje, można jej również używać bez wcześniejszego rozmrażania.

Więcej informacji - 9 przystawek na Wigilię


Odkryj inne przepisy na: Boże Narodzenie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   M Carmen powiedział
    temu 1 roku

    Witam serdecznie, bardzo chciałabym zrobić taką zupę ale nie mam odwagi bo ilekroć wkładam warzywa do varomy to jest raczej twarde a potrzebuję bardzo dobrze wysmażonych warzyw żeby nie móc ich zjeść i wiele razy Z tego powodu nie korzystam z thermomixa i kończę z koszykiem szybkowaru

    Odpowiedz M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 1 roku

      Witaj M Carmen! Aby warzywa były miękkie, trzeba je pokroić w bardzo cienkie plasterki. Jeśli zrobisz to w ten sposób, przynajmniej w tej zupie, możesz być pewien, że będzie bardzo, bardzo miękka.
      Zobaczymy czy się spodoba 😉 Ściskam!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
      1.    M Carmen powiedział
        temu 1 roku

        Dzień dobry Ascen i bardzo dziękuję za odpowiedź. Bardzo podobają mi się Twoje przepisy, ale nie robię ich dużo z obawy właśnie z tego powodu. Chciałbym, żebyś nagrał ten film, to bardzo dobry przepis i możesz dodać trochę makaronu. Myślę, że byłoby świetnie. Wszystkiego najlepszego

        Odpowiedz M. Carmen
        1.    Ascen Jimenez powiedział
          temu 1 roku

          Dziękuję bardzo, Karmen! Tak, to dobry przepis na zrobienie filmiku, zobaczymy czy dam radę 😉 Na makaronie oczywiście! Z makaronem lub z gwiazdkami będzie idealnie.
          Ale tak jak było powiedziane, pokrój warzywa bardzo, bardzo drobno iw waromacie będzie idealnie.
          Uścisk!

          Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   M Carmen powiedział
    temu 1 roku

    Dobry wieczór.Na koniec ta luksusowa zupa na święta jest dla tych z nas, którzy nie jedzą ciężkostrawnych posiłków.
    Warzywa w koszu i ryby w varomo i idealne
    Bardzo dziękuję za Twoje przepisy

    Odpowiedz M. Carmen