L ukąszenia cielęciny nadziewane grzybami, rukolą i serem Idiazábal Są pyszne i świetnie sprawdzą się jako drugie danie na świąteczne obiady lub posiłki. Są ukąszeniami cielęcina nadziewane mieszanką grzybów, rukoli i sera Idiazábal, który z każdym kęsem rozpływa się na podniebieniu. A także niskokaloryczny.
Oni są bardzo Szybko i łatwo robienia. Wypróbuj je, a zaskoczą Cię. Sukces ubezpieczony
Kawałki wołowiny nadziewane grzybami, rukolą i serem Idiazábal
Są pyszne, bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz świetnie sprawdzają się jako drugie danie na świąteczne obiady czy posiłki. Są to ukąszenia cielęciny nadziewane mieszanką grzybów, rukoli i sera Idiazábal, który z każdym kęsem rozpływa się na podniebieniu. Pewny sukces.
Ana Valdes
Rodzaj przepisu: mięsa
Kalorie: 170
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
175 g carpaccio z wołowiny (można kupić przygotowane blachy lub poprosić rzeźnika o pokrojenie polędwicy na carpaccio)
150 g różnych grzybów (można je zamrozić, ale najpierw rozmrozić i odsączyć)
150 g sera idiázabal (świetnie wygląda z tym, ale można go zastąpić oscypkiem wędzonym)
8 gałązek rukoli
100 ml mleka (1 zlewka)
25 ml oleju (pół zlewki)
1 / 2 łyżeczka soli
Przygotowanie
Do szklanki włożyć grzyby (jeśli używasz zamrożone, już rozmrożone i odsączone) wraz z oliwą i solą. Smaż przez 10 minut, temperatura Varomy, prędkość 1. Bez zlewki.
Posiekaj w trakcie 4 sekund przy prędkości 4. Odłóż do dużej miski.
Dodaj 50 g sera i zetrzyj przy skoku turbo.
Dodaj rukolę i miksuj w trakcie 5 sekund przy prędkości 5.
Przełóż tę mieszankę do miski z grzybami i wymieszaj łyżką. Rezerwować. To nadzienie.
Resztę sera i mleka włożyć do szklanki i zaprogramować 7 minut, 70 stopni, prędkość 1. Rezerwować. To sos.
Na każdym płatku cielęciny ułóż trochę mieszanki do nadzienia i zamknij jak małe opakowanie. Przygotuj je na grillu, przy czym grill jest bardzo gorący i lekko zaznaczony z każdej strony. Będąc tak dobrze, carpaccio będzie gotowe w mgnieniu oka.
Cześć Claudia. Ser Idiazábal odpowiada jednej z nazw pochodzenia hiszpańskich serów. Jest to owczy ser dojrzewający i wędzony z Kraju Basków i Nawarry. Znajdziesz go w każdym delikatesie z różnymi serami. Ma bardzo specyficzny smak i idealnie nadaje się do tego dania. Ale, jak wskazano w składnikach przepisu, można go zastąpić wędzonym serem pecorino, który można znaleźć w każdym supermarkecie. To danie jest pyszne, zobaczysz. Uścisk!
Są naprawdę pyszne, warto ich spróbować. Jako nazwę pochodzenia znam tylko Idiázabal. Ale podobnie jak wędzone sery owcze, istnieją różne marki handlowe, które mają je wśród swoich serów. Zapytaj o to w swoich delikatesach lub zajrzyj do działu opakowań w supermarkecie, łatwo go znaleźć.
Przy 150 gr dostałem 16 kęsów. Ale jeśli nie kupisz zapakowanego carpaccio i pokrój go dla ciebie w sklepie mięsnym, będzie to zależało od grubości plasterków. Aby dać ci wyobrażenie, jest to jeden kawałek na kęs.
Na pewno je lubisz. I powiedz mi.
Cześć Salva. Możesz, ale bez przechodzenia przez żelazko. Zostaw je gotowe i przejdź przez grill tuż przed zjedzeniem, zobaczysz, jakie są bogate. Uścisk i Wesołych Świąt!
Cześć Salva. Możesz, ale bez przechodzenia przez żelazko. Zostaw je gotowe i przejdź przez grill tuż przed zjedzeniem, zobaczysz, jakie są bogate. Przechowuj je w lodówce i przykryj pojemnik, w którym trzymasz, folią, pozostawiając jak najmniej powietrza, aby mięso nie wyschło. Przytulanie i Wesołych Świąt!
Cargando ...
Wygląda bardzo dobrze, ale nie znam tego sera, czy ktoś może go nałożyć? A może to inna klasa?
Cześć Claudia. Ser Idiazábal odpowiada jednej z nazw pochodzenia hiszpańskich serów. Jest to owczy ser dojrzewający i wędzony z Kraju Basków i Nawarry. Znajdziesz go w każdym delikatesie z różnymi serami. Ma bardzo specyficzny smak i idealnie nadaje się do tego dania. Ale, jak wskazano w składnikach przepisu, można go zastąpić wędzonym serem pecorino, który można znaleźć w każdym supermarkecie. To danie jest pyszne, zobaczysz. Uścisk!
przepis wydaje się spektakularny. Czy możesz mi podać nazwy innych serów wędzonych? ile przekąsek wychodzi ze 150 g carparccio
Są naprawdę pyszne, warto ich spróbować. Jako nazwę pochodzenia znam tylko Idiázabal. Ale podobnie jak wędzone sery owcze, istnieją różne marki handlowe, które mają je wśród swoich serów. Zapytaj o to w swoich delikatesach lub zajrzyj do działu opakowań w supermarkecie, łatwo go znaleźć.
Przy 150 gr dostałem 16 kęsów. Ale jeśli nie kupisz zapakowanego carpaccio i pokrój go dla ciebie w sklepie mięsnym, będzie to zależało od grubości plasterków. Aby dać ci wyobrażenie, jest to jeden kawałek na kęs.
Na pewno je lubisz. I powiedz mi.
Czy mogę to zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce?
Cześć Salva. Możesz, ale bez przechodzenia przez żelazko. Zostaw je gotowe i przejdź przez grill tuż przed zjedzeniem, zobaczysz, jakie są bogate. Uścisk i Wesołych Świąt!
Cześć Salva. Możesz, ale bez przechodzenia przez żelazko. Zostaw je gotowe i przejdź przez grill tuż przed zjedzeniem, zobaczysz, jakie są bogate. Przechowuj je w lodówce i przykryj pojemnik, w którym trzymasz, folią, pozostawiając jak najmniej powietrza, aby mięso nie wyschło. Przytulanie i Wesołych Świąt!