Wegański gulasz z czerwonej fasoli

Es wegańskie i tak jest Pikantny, jest talerz łyżki, ciepły i gęsty bulion. Wschód gulasz wegański de czerwona fasola To dobry przepis na najzimniejsze dni. Dodałem odrobinę kukurydza, przypominając sobie bogate połączenie fasoli i kukurydzy, które przyniosła nam kuchnia meksykańska. Są pyszne, ale są też doskonałym źródłem białka, ponieważ fasola i kukurydza uzupełniają się odżywczo i zwiększają wartość białka.

Wegański gulasz z czerwonej fasoli

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wegański, pikantny gulasz z czerwonej fasoli z kukurydzą. Idealny na zimowe dni.

• Ana Valdes

• Kuchnia: wegańskie
• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 250
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 20M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 400 g ugotowanej fasoli (jeden duży garnek, waga po odsączeniu)
• 150 g ugotowanych ziaren kukurydzy cukrowej (jedna puszka)
• 170 g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 suszone czerwone chili
• 60 g czerwonej papryki
• 1 łyżka sosu pomidorowego
• pół łyżeczki ziaren białego pieprzu
• 300 ml wody
• Sal
• olej

Przygotowanie

1. Włożyć do szklanki obraną i pokrojoną w ćwiartkę cebulę, paprykę, obrane ząbki czosnku, chili, pół łyżeczki soli i 25 ml oleju. Siekamy podczas 5 sekund przy prędkości 5.

2. Następnie smażymy 10 minut, 100º, prędkość 1.

3. Dodaj smażonego pomidora, wodę i fasolę. Doprawiamy do smaku (dodałam łyżeczkę) i programujemy 10 minut, 100º, prędkość 1.

4. Dodaj kukurydzę i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Pikantny krem ​​z indyjskiej soczewicy