Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Zapiekanka Fusili z tuńczykiem i beszamelem z szynką

Makaron55 minut4 osóbKalorie 500
1/52/53/54/55/5 (44 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Zapiekanka Fusili z tuńczykiem i szynką

To jeden z tych 10 przepisów: pieczone fusili au gratin z tuńczykiem i beszamelem z szynką. Rezultatem jest soczyste, pyszne, nieodparte i niesamowicie smaczne danie z makaronu.

Zrobimy beszamel o aromacie i smaku tuńczyka i szynki serrano, pełen smaku. Będą też mieli domowa baza pomidorowa, dużo mozzarella które stopią się w środku i będą dobre Posypka z parmezanu. Nieodparty, prawda?

Każda łyżka będzie czystą przyjemnością smaków i soczystości, absolutną rozkoszą!

Zapiekanka Fusili z tuńczykiem i szynką

Zapiekanka Fusili z tuńczykiem i beszamelem z szynką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Te zapiekanki fusili z tuńczykiem i beszamelem z szynką to doskonały, smaczny i pyszny posiłek.

Zapiekanka Fusili z tuńczykiem i beszamelem z szynką
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 500
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g fusili (lub makaronu lub innego krótkiego makaronu)
  • 2 puszki tuńczyka w oleju (oddzielamy tuńczyka od oleju, którego użyjemy później)
  • 50 g szynki w kostce
  • 100 g cebuli
  • 100 g domowego sosu pomidorowego
  • 20 g masła
  • 40 g mąki
  • 500g mleka
  • 1 mała kostka śmietany do gotowania (200 ml)
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • pieprz do smaku
  • parmezan do tarcia
  • 1 kulka mozzarelli maxi (150-200 g)

Przygotowanie

  1. Do dużego garnka wlewamy 1 litr wody z łyżeczką soli i wrzucamy do ognia. Gdy zacznie się gotować, dodaj makaron i gotuj przez czas wskazany na opakowaniu dla trybu. al dente Makaron musi być trochę cały, bo potem będzie w piekarniku prawie 30 minut i będzie gotowy.

    Gdy makaron będzie gotowy, odcedź i odłóż.

  2. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  3. Podczas gdy my przygotowujemy beszamel. W tym celu dodamy do szklanki olej z puszki i masło. Jeśli kawałki tuńczyka spadną, nic się nie dzieje, wręcz przeciwnie, doda mu więcej smaku. Dodać cebulę i zacieru 5 sekund, prędkość 4. Opuszczamy resztki pokrywki i ścianek i dodajemy do szklanki 20 g pokrojonej w kostkę szynki. Gotujemy 8 minut, temperatura 120º, prędkość 1. 

     

  4. Dodajemy mąkę i program 3 minut, temperatura 100º, prędkość 1.

  5. Dodaj mleko, śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i zaprogramuj 7 minut, temperatura 90º, prędkość 4. 

  6. Przygotowujemy głębokie naczynie do pieczenia i nakładamy warstwę sosu ze smażonych pomidorów na spód. Następnie włożyliśmy makaron, który zarezerwowaliśmy. Połóż tuńczyka, szynkę i mozzarellę dobrze odsączone na małe kawałki na wierzchu, wszystko dobrze rozłożone na wierzchu.

    Dodaj beszamel na wierzch i posyp parmezanem.

     

  7. Piec w temperaturze 180º przez 30 minut. Jeśli po 30 minutach powierzchnia nie zostanie przypieczona, włącz grill na około 4 minuty, aż się dobrze zrumieni na wierzchu.

    Odstaw na 5 minut i podawaj.


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.