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Bolo de surimi

bolo-surimi

Este prato é muito fácilmuito rápido e com um excelente resultado, tanto na estética como no gosto. Eu chamo ele Bolo de caranguejo, mas na verdade é um Bolo de surimi, você sabe o espeto de caranguejo, uma opção mais barata para esta entrada festiva.

Você pode acompanhá-lo com uma maionese ou um molho rosa caseiro. Eu recomendo para Véspera de Ano Novo, Ano Novo ou Reis. Ah é isso baixo em calorias e o crianças Os encanta. Pode-se pedir mais?

 Equivalências com TM21

‡ Equivalências abla TM31 / TM21

Mais informação - Molho rosé


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  1.   Carmen dito

    Olá Ana ! Gostei muito dessa opção de entrada para o Réveillon. Poderia me dizer no caso de fazer no forno convencional, o tempo e a temperatura? Obrigado !

    1.    Ana valdes dito

      Olá Carmen. Num forno convencional tem que se fazer em banho-maria. O forno, pré-aquecido a 180º. Você tem que cobrir os moldes (ou o molde) com papel alumínio. Coloque-os em uma assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 30-40 minutos. O tempo vai depender do forno e da forma que usar, mas fique de olho neles a partir de 25 minutos e use o truque do pau.
      Espero que tenham sucesso. Dê uma olhada na receita de hoje também. É outra boa opção. Um abraço!

  2.   Vero dito

    Tenho vontade de fazer isso, o que acontece é que sou alérgica a atum. Que ingrediente você poderia substituir? Acha que vai bem com camarão, ovo cozido ...? Obrigado. Eu te sigo diariamente.

    1.    Ana valdes dito

      Hello Vero! Obrigado por seguir! Você pode substituí-lo por camarões, ficará ótimo em você. Também para alguns peixes (mas já cozinhados) como salmão ou qualquer peixe branco, também para queijo para barrar (pode experimentar um com sabor a salmão, por exemplo) ou mesmo para caranguejo verdadeiro que se vendem em lata. Você verá como é bom! Um beijo!

  3.   Solidão dito

    Tenho o último modelo de termomixa e estou vivendo uma experiência fenomenal por isso me apaixonei por suas receitas… .. um beijo

  4.   jorge dito

    Essa receita poderia ser feita no varoma em vez de no forno / micro-ondas?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá jorge:

      Sim, poderia, mas tem uma pequena desvantagem. Segundo Ana em sua receita, com essas quantidades saem 12 unidades e o varoma não cabe tantos moldes.

      Se ainda quiser fazer no varoma basta fechar cada molde com folha de alumínio certificando-se de que estão bem fechados. Então você faz um pequeno furo em cada tampa. Você os coloca no varoma e os cobre com 2 folhas de papel de cozinha para absorver a umidade.

      Você enche o copo com água até a segunda marca, fecha e coloca o varoma também fechado em sua posição. Programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. A partir daqui, você terá que monitorar e verificar se eles já estão configurados. Dependendo do molde e do grau de preenchimento, podem demorar mais ou menos tempo.

      Se você se atrever a fazer, conte-nos como foi, ok?

      Saudações !!