Chorizos em cidra

Os Chorizos em cidra são um aperitivo com o qual daremos um pouco de alegria à vida.

Já sei que um dos propósitos básicos de janeiro é perder aqueles quilos que ganhamos no Natal. Mas depois de tantas receitas saudáveis ​​e saudável Queria "pecar" um pouco com essas salsichas típicas da Gastronomia asturiana.

A verdade é que preparar chouriço com cidra é muito simples, só precisamos de uma garrafa de uma boa cidra, se for caseiro ainda melhor. Portanto, se você vai passar férias naquela linda terra, não deixe de comprar vários frascos para esta e outras receitas.

Na hora de comprar os enchidos pode escolher enchidos doces ou picantes, grandes ou pequenos, mas que não sejam muito secos porque são muito duros. Os da foto são dos mais pequenos e estão um pouco picantes.

Podem ser servidos com quase todos os tipos de pão, mas ficam deliciosos com algumas fatias de pão de aldeia!

Chorizos em cidra

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Chorizos com cidra, típicos da gastronomia asturiana. Use chouriço picante e cidra caseira e eles vão te dar um 10 de entrada.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 200
• Porções: 2

• Tempo de cozimento: 30M
• Tempo total: 30M

Ingredientes

• 8 salsichas pequenas
• 750 g de cidra natural

Preparação

1. Coloque a cidra no copo e as salsichas no cesto. Programa 30 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1.

2. Depois de algum tempo, retire a cesta usando o entalhe da espátula. Corte os chouriços ao meio com uma tesoura e coloque em uma tigela.

3. Despeje um pouco do líquido do copo. Não se preocupe se notar que quase não resta líquido no copo, pois a maior parte do líquido irá evaporar. Teremos uma mistura de cidra e suco de chouriço que colocaremos na tigela de servir.

4. Sirva com alguns pedaços de pão.

Equivalências com TM21

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