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Com a receita de hoje você pode revestir qualquer peixe que você quer fritar.
Os ingredientes são simples. O único um pouco peculiar pode ser o água com gás mas, se não tiver, pode substituí-la por água natural.
É ainda possível personalizar a receita ao seu gosto trocando a salsa por outra Erva aromática.
E se não é amante de frituras ... experimente no forno. Acontece como com o pepitas… Que o resultado é diferente, mas também parece bom.
Receita básica: massa para batatas fritas
Esta massa para recobrir peixes é feita em poucos segundos na Bimby. Tem ingredientes simples e podemos temperar com salsa, cebolinha, salva ... vai depender do nosso paladar
Equivalências com TM21
Mais informação - Pepitas de peru
Bom dia Ascen. Podemos substituir o ovo por algum outro ingrediente? Somos um pouco alérgicos a isso, e temos que achar meios de fazer quase tudo caseiro, um seguidor seu desde que Silvia e Elena estiveram lá. Muito obrigado e até o intervalo das receitas.
Oi Antonio,
Tenho uma sobrinha que também é alérgica a ovo e, quando minha irmã viu sua mensagem, ela me escreveu imediatamente para lhe dar a solução. Ela me disse que com a farinha Yolanda as massas ficam fenomenais. Há um no El Corte Inglés ou em supermercados como o Carrefour.
Aparentemente, essa marca, Yolanda, tem um site com receitas. Para os camarões, por exemplo, tem-se que colocar 60% de farinha de Yolanda, 40% de água com gás, sal e salsa.
Espero que seu filho goste. E obrigado por nos seguir por tanto tempo!
Um abraço
Bom dia. Ontem fiz filetes de pescada à milanesa e vi a sua receita e devo dizer que ficou perfeita porque a massa não demorou nenhum óleo e não perdeu a crocância ao arrefecer. Perfeito. Obrigado.
Que bom Merche!
Muito obrigado por nos contar.
Um abraço