Você está com vontade? São originais tortinhas de maçã com sementes de chocolate. Eles têm pedacinhos de maçã que dão cremosidade, gotas de chocolate para quem gosta de doces e, o melhor, principalmente se você tem em casa pequenino com intolerância ao ovo, é feito sem esse ingrediente!

Neste caso, substituí o ovo por 60 g de jarra de frutas que tinha embalagem, embora você também possa usar purê de maçã. Para aqueles que não representam um problema ovo, você pode ignorar essas alternativas e usá-las. Na seção de preparação especifico tudo, mas já digo que um será o suficiente.

Tortinhas de maçã sem ovo!

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Ideais para quem não tolera ovos, estas tortinhas ou muffins de maçã e chocolate são fáceis de fazer e são deliciosas!

Ascen Jimenez

Tipo de receita: sobremesa
Calorias: 320
Porções: 12

Tempo de preparação: 25M
Tempo de cozimento: 10M
Tempo total: 35M

Ingredientes

250 g de maça
1 colher de sopa de suco de limão
60 g de purê de maçã, jarra de frutas ou 1 ovo
120g de açúcar
1 colher de chá de açúcar de baunilha
80 g de óleo de girassol
250 g de iogurte natural
250 g de farinha
1 envelope de fermento tipo Royal
Canela
Gengibre
50 g de gotas de chocolate

Preparação

Nós descascamos as maçãs e as cortamos em quartos. Retiramos o miolo e as sementes e colocamos no copo junto com a colher de suco de limão. Nós programamos 2 segundos, velocidade 5. Retiramos para um prato e reservamos.
Colocamos no copo os 60 g de purê de maçã (ou 60 g de jarra de frutas ou 1 ovo se você optar por usar este ingrediente), o açúcar, o açúcar baunilha, o óleo e os 250 g de iogurte. Nós programamos 15 segundos, velocidade 4.
Agora adicione a farinha, o fermento, a canela e o gengibre. Nós programamos 30 segundos, velocidade 3. Durante este tempo podemos parar a máquina uma ou duas vezes para baixar com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.
Agora vamos adicionar as maçãs aos pedaços e a maior parte dos pedaços de chocolate (deixamos alguns para colocá-los mais tarde na superfície das nossas tortinhas).
Dividimos a massa em forminhas de papel ou alumínio e colocamos alguns pedaços de chocolate por cima (assim ficam mais bonitos). Asse a 180º por aproximadamente 25 minutos, sempre nessa temperatura.

Notas

Eles podem ser mantidos em temperatura ambiente agora que não está quente e também na geladeira. Frios são deliciosos!

Equivalências com TM21

Mais informação - Comida de fruta para bebé, Torta de maçã light

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Tortinhas de maçã sem ovo!