Doce de abóbora, laranja e canela

Com esta geléia de abóbora, laranja e canela você pode fazer alguns bonitos presentes gourmet para o dia dos reis.

Já sabe que adoramos compotas e, este em particular, é muito simples de fazer. Além disso, os ingredientes são da estação completa, então esses detalhes serão revelados muito barato.

Certifique-se de embale-os bem de modo que esta reserva se mantenha perfeitamente por alguns meses. Embora, sinceramente, não ache que quem o recebe demore tanto para consumir.

Doce de abóbora, laranja e canela

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Experimente esta deliciosa compota com umas tostas simples e desfrute do seu sabor.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: compotas
• Calorias: 1
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 45M
• Tempo total: 45M

Ingredientes

• 500 g de abóbora limpa sem pele ou sementes
• 400g de açúcar
• 300 g de suco de laranja
• 3 tiras de casca de laranja
• 1 colher de chá (do tamanho da sobremesa) de canela em pó

Preparação

1. Colocamos as tiras de casca de laranja no copo, certificando-se de que não há casca branca, apenas a casca externa. Nós os cortamos durante 3 segundos, velocidade 10. Nós retiramos e reservamos.

2. Sem lavar o copo, colocamos a abóbora limpa e cortada em pedaços médios. Nós mordemos durante 5 segundos, velocidade 5. Baixamos as peças em direção às lâminas.

3. Acrescentamos o açúcar, o sumo de laranja e a canela. Nós programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

4. Depois de um tempo, moemos o conteúdo para 15 segundos, velocidade 5.

5. Depois verificamos a textura e, se estiver com a densidade certa, adicionamos a casca de laranja que reservamos desde o início.

6. Se a compota, depois de amassada, ficar um pouco líquida, podemos prolongar a cozedura mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.

7. Quando tivermos a textura desejada, podemos embalar nossa geléia.

Quer saber mais sobre geléia de abóbora, laranja e canela?

Uma das coisas boas sobre a receita é que você pode personalize ao seu gosto. Sinta-se à vontade, por exemplo, para usar paus de canela em vez de canela em pó.

Mesmo se você quiser dar um toque mais natal Você pode adicionar uma mistura de especiarias que contenha canela, baunilha, um pouco de noz-moscada, fava tonka, maça e pimenta da Jamaica. Embora não deva abusar porque são especiarias com muito aroma e podem anular o sabor da abóbora e da laranja.

Você pode usar qualquer tipo de abóbora para fazer esta receita. A melhor coisa é que ele é pequeno para que tenha mais sabor.

Você também pode substituir o Suco de laranja para a tangerina ou clementina. Estas frutas cítricas são sazonais, então não hesite em aproveitá-las ao máximo.

Você sabe o que há, se quiser manter suas geleias na despensa, você tem que fazer um embalagem correta. Assim, além de fazer com que durem mais, você evitará sustos. Portanto, antes de começar, aconselho a ler esta entrada que vai tirar suas dúvidas.

Uma vez que a geléia esteja preparada e embalada corretamente, não hesite em colocar um rótulo e algum detalhe como uma colher de pau ou qualquer outro detalhe para que seu presente de Reis é perfeito.

Com esses valores, alguns 4 barcos como as das fotos que têm capacidade de 120 ml. Eles são pequenos, mas ficam ótimos quando você os decora.

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