Arroz doce com horchata

Você gosta de arroz com leite? Adoramos e em casa o pequenino come fenomenalmente. Aproveitando o calor que vem e esses dias tomamos um copo de horchata bem gelado ... nos ocorreu tentar fazer um arroz doce ... mas com horchata! E realmente espetacular, você tem que experimentar! 

O sabor é suave, a textura é cremosa e tem aquele toque delicioso de horchata. Vamos ver se você gostou! Também é uma sobremesa super agradecida, porque você prepara no dia anterior e está pronta quando você precisa. Ele dura muito bem na geladeira por cerca de 4 dias sem problemas.

E se você gosta de arroz doce, não pode perder essas deliciosas versões: pudim de arroz de laranja, pudim de arroz e chocolate o pudim de arroz e passas.

Arroz doce com horchata

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Uma releitura do clássico arroz doce, mas desta vez preparado com horchata. Cremoso, macio, delicado e delicioso. É uma sobremesa perfeita para surpreender.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 350
• Porções: 6

• Tempo de cozimento: 1H
• Tempo total: 1H

Ingredientes

• 180 gr de arroz
• 1,5 l. Horchata
• 100g de açúcar
• 60 manteiga g
• 1 pau de canela
• Um pedaço de casca de laranja (ou limão)
• Canela em pó

Preparação

1. Colocamos a borboleta nas lâminas e adicionamos o arroz, a horchata, o pau de canela e a casca de laranja. Nós programamos 45 minutos, temperatura 90º e velocidade 1.

2. Ao terminar, acrescente o açúcar e a manteiga. Nós programamos 7 minutos, temperatura 90º e velocidade 1.

3. Com muito cuidado retiramos a borboleta, o pau de canela e o pedaço de casca de laranja.

4. Servimos em tigelas e quando tempera um pouco colocamos na geladeira. Servimos polvilhando canela em pó por cima.