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Barras de chocolate

SnackMinutos 77Pessoas 14Calorias 140
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Por Mayra Fernandez Joglar

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Essas barras de chocolate são especialmente dedicados a todas as pessoas que têm alergia a frutas e nozes.

Quase todos os dias respondemos mensagens de uma seguidora que pergunta como ela pode substituir um ingrediente por outro. Mas quando você nos escreve dizendo que você é alérgico a alguns alimentos colocamos imediatamente o maquinário em funcionamento para tentar ajudá-lo.

Sabemos que viver com uma alergia ou intolerância é difícil porque você sempre tem que estar atento e controlando os ingredientes. É por isso que desde Thermorecetas Oferecemos-lhe a nossa colaboração para tornar a sua vida um pouco mais fácil.

Então, essas barras de chocolate que fiz pensando em Regli e em todas as pessoas que ele é alérgico a frutas e nozes.

Como o barras que mostramos há alguns dias, também não têm forno. E o melhor é que, por serem feitos de chocolate, têm um sabor muito agradável, embora devamos estar atentos quando os levamos em uma excursão porque com o calor derrete. Embora valha a pena manchar os dedos para aproveitar este piquenique tão rico.

Barras de chocolate

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Algumas barras de cereais com todo o sabor a chocolate.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 140
  • Porções: 14
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 70 manteiga g
  • 85 g de miel
  • 40 g de açúcar mascavo
  • 1 pitada de extrato de baunilha
  • 15 g de cacau em pó
  • 180 g de aveia em flocos
  • 60 g de arroz tufado com chocolate
  • Biscoitos de pretzel 30 g
  • 100 gr de achocolatado

Preparação

  1. Colocamos a manteiga e o mel no copo. Nós aquecemos para 5 minutos, 37º, velocidade da colher. Verificamos se a manteiga derreteu.

  2. Acrescentamos o açúcar, o extrato de baunilha e o cacau em pó. Nós nos misturamos durante 30 segundos, velocidade 2.

  3. Em uma tigela grande, colocamos os flocos de aveia, o arroz tufado de chocolate e os pretzels aos pedaços. Misturamos estes 3 ingredientes e deitamos sobre as natas que temos no copo. Com a ajuda da espátula mexemos até os ingredientes secos se misturarem com as natas.

  4. Colocamos a mistura em uma bandeja de 28 x 18 cm coberta com papel manteiga. Espalhamos a mistura em toda a bandeja e esmagamos para que fique bem compacta.

  5. Deixe descansar na geladeira. Enquanto derretemos o chocolate no microondas. É melhor usar intervalos curtos de 10 ou 15 segundos para evitar que nos queimemos.

  6. Com a ajuda de uma espátula de silicone espalhamos o chocolate derretido por toda a superfície. Deixamos por 1 hora na geladeira para que endureça bem.

  7. Depois de um tempo, cortamos barras de 9 cm de comprimento por 4 de largura. Nós os embrulhamos em papel manteiga para deixá-los prontos para uso. Vamos mantê-los armazenados em um recipiente hermético em local fresco.

Equivalências com TM21

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Mais informação - Barras de cereais


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  1.   julia dito
    atrás Anos 8

    Olá, bom dia!
    Gostaria de saber onde você pode encontrar biscoitos pretzel e se eles podem ser substituídos por biscoitos de outro tipo.
    obrigado

    Responder a Júlia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrás Anos 8

      Olá Julia:

      Pretzels são biscoitos finos, dourados e crocantes com uma ponta de sal. São usados ​​para lanches e com certeza você os encontrará no supermercado.

      Saudações !!

      Resposta a Mayra Fernández Joglar
  2.   maria dito
    atrás Anos 8

    O problema agora é encontrar chocolate que não tenha vestígios de nozes, 99% têm

    Responder a Maria
  3.   Regi dito
    atrás Anos 8

    Obrigado pelas barras. Não tenha dúvidas de que farei isso.

    Resposta a Regli