Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Batata vegana e creme de salsa

CremesMinutos 25Pessoas 2Calorias 280
1/52/53/54/55/5 (39 votos)
Cargando...

Por Mayra Fernandez Joglar

creme vegano de batata e salsathermorecetas

Em minha casa sempre se disse que cozinhar economiza muito. E é verdade, por causa de ingredientes simples e baratos você pode preparar pratos ricos como este creme de batata e salsa.

Os ingredientes principais são básicos, dos quais sempre temos no despensa. Além disso, sejam baratos ou baratos, ajudam-nos a regular um pouco o nosso orçamento, o que vai vir a calhar porque temos muitas despesas este mês!

É um creme com uma textura incrivelmente aveludada e um sabor muito suave. Destina-se a veganos e vegetarianos mas é muito fácil adaptá-lo a qualquer outra dieta.

Para esta ocasião, usei o bebida de arroz vegetal. Embora você também possa prepará-lo com o aveia porque seu sabor suave não prejudica os outros ingredientes.

Não pare de experimentar este creme batata e salsaSe beber quente, será o melhor aliado contra uma noite fria de inverno.

Batata vegana e creme de salsa

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Um delicioso creme vegano de textura aveludada e sabor suave.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: cremes
  • Calorias: 280
  • Porções: 2
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 50 g de cebola
  • 10 g de óleo
  • 250 g de batatas descascadas
  • 7 raminhos de salsa
  • 15 g de queijo vegan para derreter
  • 10g de manteiga vegana
  • 100 g de bebida vegetal
  • Sopa de verduras
  • Sal e pimenta
  • Cebola frita ou sementes de linho para enfeitar (opcional)

Preparação

  1. Descasque e pique a cebola. Nós mordemos durante 3 segundos, velocidade 5. Baixamos as peças em direção às lâminas e adicionamos o óleo. Nós pocha por programação 8 minutos, 100º, velocidade 1.

  2. Enquanto isso, aproveitamos para descascar, lavar e picar as batatas que incorporaremos quando o tempo acabar. Despejamos caldo de legumes até que as batatas estejam cobertas e programamos 10 minutos, 100º, velocidade 1.

  3. Lavamos os ramos de salsa e separamos as folhas dos talos que vamos descartar.

  4. Com o tempo, vamos acrescentando à nossa preparação e cozinhando por muito tempo. 5 minutos, 100º, velocidade 1.

  5. Verificamos se as batatas estão moles e retiramos metade do caldo que reservamos para depois. Adicione o queijo e moa por programação 1 minuto, velocidade 9.

  6. Adicione a manteiga vegana, a bebida vegetal e tempere a gosto. Nós nos misturamos durante 30 segundos, velocidade 5.

  7. Retificamos, se necessário, sal e pimenta e verificamos a textura. Se for muito grosso podemos deitar parte do caldo que retirámos. Você pode despejar e mexer até encontrar a textura certa.

  8. Espalhe em tigelas ou pratos fundos, polvilhe a cebola frita ou as sementes de linho e sirva quente.

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informações - Ldespeje arroz


Descubra outras receitas de: menos de 1/2 hora, Sopas e cremes, Vegans

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.